6 hábitos de cero desperdicios que aprendí de mi abuela

Como hija de padres inmigrantes, crecí en México durante años con mi crianza mientras mis padres trabajaban. Me siento realmente bendecida con las lecciones invaluables que he aprendido de Pita a lo largo de los años, desde la gramática española perfecta, pasando por su receta de hojarasca, hasta los utensilios para el hogar y la cocina que me ha enseñado. Uno de los que me siento más orgulloso y conocido por los hogares mexicanos es ser un defensor cultural del medio ambiente. My abueling trata de encarnar hábitos de cero desperdicio y nos enseña a hacer lo mismo.

Si desea implementar un estilo de vida sin desperdicios, aquí hay algunas lecciones simples y sólidas de abueling sobre cómo llevar un estilo de vida con pocos desperdicios.

Nunca olvides tu bolsa de mercado.

El Abuelite nunca sale de casa sin su mercado. Si aún no ha implementado la rotación de bolsas reutilizables, debe hacerlo. Guarde algunos en casa y otros en su automóvil en esos días de olvido. Di no a las bolsas de plástico en el check-in, pero si inevitablemente recolectas algunas, haz lo que hace Pita y úsalas nuevamente para forrar la basura o el almacenamiento.

Limpia naturalmente cuando puedas.

Abuelite recurre a productos químicos agresivos solo cuando es necesario y, en cambio, prefiere los limpiadores domésticos.

Exprima el jugo de limón sobre la suciedad duradera de los platos y espolvoree con bicarbonato de sodio para hacer una pasta. Déjelo reposar durante 15 minutos y luego frote fácilmente la suciedad. Otro método es cortar la toronja a la mitad y espolvorear el lado expuesto con sal, luego frotar los anillos y las sobras en la ducha y el baño. El ácido de la fruta descompone la suciedad y la sal actúa como un abrasivo que la desgasta. Para limpiar el vidrio y los espejos, mezcle dos partes de vinagre blanco con una parte de agua tibia dentro del rociador.

Y recuerda, a veces todo lo que necesitas es agua tibia y jabón.

Dale un descanso al aire acondicionado y la calefacción.

Aprovecha el buen tiempo y abre las ventanas. Encienda el ventilador en lugar del aire acondicionado. En invierno, pregúntate si realmente es necesaria la calefacción o si podrías llevar bien un jersey. Como diría mi abuela, Ponte los calcetines. A veces todo lo que tienes que hacer es ponerte los calcetines y agarrar una manta.

Cuando salgo de la casa o salgo de la habitación, apago la televisión, las luces y otros dispositivos electrónicos. No hay ninguna razón por la que la lámpara deba permanecer encendida en la oficina cuando estás disfrutando de una película en la sala de estar. Abuelita enfatiza la importancia de ahorrar energía y agua donde sea posible. No dejes el ventilador encendido cuando estés afuera. Cierra la ducha mientras ajustas tu cabello en profundidad. Estas son realmente las pequeñas cosas que marcan la diferencia.

No desperdicies nada.

Antes de comprar uno nuevo, come toda la comida, congela las sobras y usa lo que tienes. Revise las frutas y verduras con frecuencia. ¿Esos plátanos se ven demasiado maduros? Haz pan de plátano. Si las bayas comienzan a echarse a perder, congélelas para hacer un batido. Tira lo que tengas en la freidora para la cena. ¡Sé creativo y nunca desperdicies!

El Abuelite me enseñó a ciclar todo, especialmente el vidrio y el plástico. En su jardín, me mostró cómo convertir viejas latas de café y comida en macetas y macizos de flores. Recuerdo haber bebido limonada de vasos remodelados de Doña María para lunares cuando era niña, y aprecié completamente la lección.

En mi familia se dice que es más probable que encuentres frijoles o caldo en charolas de yogurt en el refrigerador que yogurt en ellas. Cualquier cosa se puede reutilizar: mantequilla de maní, salsa de espagueti, mantequilla y tarros de mermelada. Guardo mi extensa colección de labiales en velas viejas con velas, para que el abuel esté orgulloso.