8 piezas de efectivo para preparar comidas – The Fit Foodie

Preparar comidas es una de las formas más fáciles y eficientes de mantener el control de su presupuesto de alimentos. Si bien soy partidario de cocinar por lotes, no soy de los que comen lo mismo 5 noches seguidas… ¡así que aquí hay 8 piezas súper simples para preparar una comida y mantener su dieta saludable interesante!

1. Haga sus propias mezclas saludables para hornear.
Comprar harina a granel en una tienda local de Whole Foods puede ahorrarle $ y puede ahorrarle tiempo al hacer sus propias mezclas para hornear con anticipación. Triplica o cuadruplica tus recetas favoritas para hornear mezclas y almacena los ingredientes secos en frascos. Evite las mezclas para pan, pasteles y muffins compradas en la tienda para que pueda saborearlas y endulzarlas como desee, ¡y obtenga cosas frescas y nutritivas siempre listas para llevar!

2. Invierte en una batidora de mano pequeña

Si no tiene espacio/presupuesto para una licuadora grande o un procesador de alimentos, le recomiendo una mini licuadora manual para hacer todos sus aderezos y salsas; también se ahorrará lágrimas cortando cebollas, ajo y otras cosas malolientes. . Por lo general, solo cuestan alrededor de $ 30, pero ahorre en 6 ollas de hummus compradas en la tienda, ¡y cambiará los ingredientes menos saludables por mejores!

3. Calabaza entera asada

Comprar calabaza sin azúcar suele ser un consejo más económico que comprar cantidades más pequeñas con más frecuencia (además… ¿a quién no le gusta menos cocinar?). Aso la calabaza entera cada pocas semanas en mi horno y luego congelo parte de la pulpa suave para hornear, la uso en batidos, la agrego a la avena durante la noche con canela o la mezclo con hummus. Hay muchas formas de disfrutarlo y está repleto de vitaminas y minerales.

4. Hervir un cartón entero de huevos

¡Me encanta este truco! Los huevos son una de las proteínas más baratas y de mayor calidad que podemos conseguir. ¡Son multivitamínicos por naturaleza y las personas con niveles normales de colesterol pueden disfrutar de 3 huevos al día! Me encantan como bocadillos con un poco de sal marina, o ponerlos encima de una ensalada para una cena súper rápida y nutritiva. Coloque 12 huevos ligeramente en una cacerola grande con agua hirviendo a fuego lento y configure un temporizador durante 7 minutos (al centro) o 1-2 minutos más para una yema de huevo más dura. Cuando termine el temporizador, retire el agua y pase los huevos por agua fría para evitar que se sigan cocinando. Déjalos enfriar y ponlos en un bol en la nevera (desenchufados) ¡listos para usar!

5. Cocina una tanda de cereal

¿Sabías que puedes preparar y congelar cereales? ¡UH Huh! Creo que a todos nos entristeció la historia de que “el arroz recalentado puede enfermarte”, pero hay muchos granos integrales que puedes precocinar y almacenar. Consulte la guía completa (con tiempos de cocción y almacenamiento) en mi último libro de cocina Meal Prep Plan (Murdoch 2019), o asegúrese de usar Google al máximo antes de quedarse atascado. ¡Te ahorraré tiempo y dinero Y mejoraré tu nutrición al mismo tiempo! ¡Agréguelo a sopas, guisos, ensaladas y más!

6. Compre un juego de bolsas zip lock reutilizables

Estos finalmente han llegado a las tiendas australianas y no podríamos estar más emocionados. No solo son duraderos y fáciles de almacenar en el congelador (piense en frutas preparadas para batidos, verduras picadas, etc.), sino que también son increíbles para el medio ambiente y su billetera. Cuanto menos podamos tirar y más lo reutilicemos. También ocupan menos pila que los contenedores en su congelador. Encuéntralos en los principales supermercados.

7. ¡Convierte tus batidos sobrantes en helado helado!

Los batidos pueden ser costosos cuando están repletos de cosas sofisticadas como adaptógenos, proteína en polvo y colágeno, junto con nuestras frutas de temporada favoritas. Guarde algo extra y viértalo en moldes de helado para un postre rápido y nutritivo.

8. Ir al mercado de agricultores cerca de la hora de cierre

Aquí es cuando obtienes las mejores ofertas porque no quieren cargar las cosas con ellos. Sea inteligente y disfrute de productos frescos a precios más baratos mientras hace un favor a los agricultores también. No lo olvide: un producto feo suele ser tan sabroso como las cosas bonitas.

Para obtener más consejos de preparación de comidas saludables y trucos de nutrición, sígueme en Instagram, @thefitfoodieblog. Mi libro PLAN DE PREPARACIÓN DE COMIDAS ya está disponible en todas las buenas librerías.

Sally O’Neil – Editora en jefe

Sal tiene la misión de demostrar que lo saludable y nutritivo no tiene por qué ser aburrido, e incluso mientras te mantienes en forma puedes tener tu pastel y comértelo. Después de perder 14 kg de adoptar un estilo de vida más saludable, comparte su viaje con otros en The Fit Foodie Blog. También trabaja como fotógrafa comercial de alimentos y estilista, estudia una Licenciatura en Ciencias de la Salud en Nutrición y Dietética y es autora de dos libros de cocina: Love Move Eat (Bauer Media, 2017) y Meal Prep Plan (Murdoch, 2019).