Aperitivo de queso de cabra Fresa • (Video) • Dos higos morados

¡Este aperitivo de queso de cabra con fresas es perfecto para cualquier ocasión festiva en primavera y verano! Canapés sencillos y sabrosos con todos los sabores y texturas del queso de cabra, fresas, pistachos, albahaca y miel. ¡Vídeo a continuación!

un plato de aperitivo de queso de cabra con fresas frescas y una mano goteada con miel

Este aperitivo de queso de cabra es el sueño de todo amante del queso de cabra, el sueño de todo amante de la fruta y el queso, el sueño de todo amante de los snacks… ¡el sueño de todo gourmet! Hay algo mágico en la combinación de fruta y queso, como la ensalada Caprese, la ensalada de tomate y un aperitivo rápido y sencillo con fruta y queso.

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Aperitivo de queso de cabra

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión festiva de primavera y verano que requiera un aperitivo refrescante o un tentempié ligero. ¡Este aperitivo saludable simple pero sabroso seguramente impresionará a todos!

Un tablero lleno de fresas frescas.

El sabor del queso de cabra se combina muy bien con jugosas fresas dulces y pistachos crujientes, a los que me gusta mezclar albahaca. Definitivamente puedes omitir la albahaca o usar otra hierba de tu elección, por ejemplo, ¡el orégano fresco o el tomillo también serían increíbles aquí!

Un bol de queso de cabra con miel y tomillo

El queso de cabra es un queso de aperitivo increíble porque es súper versátil. ¡Puedes cocinarlo, hornearlo, freírlo, servirlo frío y más! Además, el queso de cabra es semiblando, por lo que puedes moldearlo, enrollarlo, pintarlo, por eso lo elegí para envolver con bayas hoy.

Me encanta la textura dulce y suave del queso de cabra cuando se combina con miel (en realidad, más flexible) y hierbas. Este aperitivo de queso de cabra se solidifica muy bien después de enfriarse y mantiene su forma alrededor de las fresas.

Ingredientes del aperitivo de queso de cabra

ingredientes de aperitivo de queso de cabra que incluyen un tazón de queso de cabra, un tazón de pistachos, albahaca y muchas fresas frescas

  • queso de cabra
  • Medicina
  • Pitachía
  • Albahaca
  • sal
  • fresas

Pistachos en un cuenco y miel

Cómo hacer aperitivo de queso de cabra

Para este aperitivo ligero de queso de cabra, el cremoso queso de cabra se condimenta con tomillo fresco y miel. Luego, la fresa se cubre con esta mezcla cremosa de queso y se envuelve en un paquete fragante de pistachos triturados y albahaca fresca. ¿Tengo que decir más?

Una mano sosteniendo una bola de queso de cabra

Cuando mezcle queso de cabra, tome una cuchara del tamaño de una cucharada.

mano haciendo una depresión en queso de cabra

Alinee el queso de cabra en el rollo y cree una depresión en el medio.

Colocar las fresas en el centro del queso de cabra

Tome una fresa e insértela en el hueco.

Queso de cabra enrollado a mano sobre fresas

Envuelva suavemente el queso alrededor para cubrir toda la fruta.

La belleza de cubrir las fresas con queso de cabra es que puede no ser perfecto. Aun así, ¡está todo cubierto de nueces! No pienses en este paso ni pierdas tiempo mejorándolo.

Fresa de queso de cabra en un bol con pistachos y una cuchara para girar

Las fresas cubiertas con queso de cabra se sumergen en la mezcla de pistacho y albahaca y se enrollan.

Mano sosteniendo una fresa envuelta en pistacho

Colocar en el plato las fresas envueltas en queso de cabra y los pistachos en una sola capa y dejar enfriar hasta el momento de servir.

Plato completo de aperitivo de queso de cabra con fresas y bayas adicionales al costado, un poco de albahaca fresca y pitsahcios

Tienes que probar esta receta y es una excelente receta de aperitivo que puedes probar con diferentes combinaciones de frutas, queso, nueces y hierbas.

Primer plano de fresa recubierta de pistacho de queso de cabra con picaduras

TIPS para el aperitivo de queso de cabra

  • Estos se enfrían mejor una hora después de horneados para que el queso solidificara.
  • Elija fresas maduras pero no demasiado maduras que estén firmes y tengan un tamaño uniforme. Cuanto más pequeño, mejor.
  • Sirve este ligero aperitivo con crujientes rebanadas de baguette o solo.
  • Elegí fresas para esta receta de aperitivo, pero también va bien con bolitas de melón o con uvas. Elija frutas que mantengan bien su forma y que no pierdan demasiada agua.
  • Si usas otras frutas, ¡siéntete libre de jugar con las hierbas! Menta y melón es una gran combinación o intenta combinar uvas y perejil.
  • Sustituye los pistachos por cualquier otro fruto seco picado como almendras, nueces o pecanas. Todo sabe increíble en esta sencilla receta de aperitivo con queso de cabra.
  • Si eres fan del queso de cabra, pruebe con una mezcla de queso crema y queso feta o queso azul. Se necesita queso crema para hacer un queso flexible y cremoso.

fresas laminadas con queso de cabra con estructura interna y goteo de miel por encima

recetas de aperitivos

Cerca de aperitivo de queso de cabra con fresas mostrando textura

fresas laminadas con queso de cabra con estructura interna y goteo de miel por encima

Aperitivo de queso de cabra

Este aperitivo de queso de cabra con fresas es ideal para cualquier ocasión festiva de primavera y verano que requiera un aperitivo refrescante o un tentempié ligero.

Ingredientes

  • 1
    libras
    queso de cabra suave natural
  • una pizca de sal y pimienta
    (o al gusto)
  • 1/2
    cucharilla
    medicina
  • 1
    cucharilla
    hojas frescas de tomillo
  • 1
    medio litro
    fresas
    lavado, secado y sin tallos
  • 1 1/2
    tazas
    pistachos picados
  • 1
    cucharilla
    hojas de albahaca fresca picada

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, exprime el queso de cabra con un tenedor para que se ablande y sazona con sal, pimienta, tomillo y miel. Lo mezclamos bien y lo reservamos.

  2. Mezcle los pistachos y la albahaca fresca en un tazón más ancho separado y reserve.

  3. Tome un poco más pequeño que una pelota de golf hecha de una mezcla de queso de cabra y aplánelo en la palma de la mano en un círculo de 1/8 de pulgada de grosor para crear un agujero.

  4. Coloque una fresa en el centro del queso y, con ambas manos, doble con cuidado el queso alrededor de la fresa y comience a envolverla. Puede que no sea perfecto o incluso si todas las fresas están cubiertas con una fina capa de queso de cabra.

  5. Retire el exceso de queso en las áreas de fresa y vuelva a enrollarlos si es necesario.

  6. Coloque las fresas en un plato de pistacho y enróllelas para envolverlas uniformemente y colóquelas en un plato en una capa.

  7. Dejar enfriar las fresas envueltas en pistachos con queso de cabra en el frigorífico durante al menos una hora y servir.

Notas de recetas

  • Estos aperitivos de queso de cabra con fresas son los mejores refrigerados una hora después de horneados para que el queso solidificara.
  • Elija fresas maduras pero no demasiado maduras que estén firmes y tengan un tamaño uniforme. Cuanto más pequeño, mejor.
  • Sirve este ligero aperitivo con crujientes rebanadas de baguette o solo.
  • Elegí fresas para esta receta de aperitivo, pero también va bien con bolitas de melón o con uvas. Elija frutas que mantengan bien su forma y que no pierdan demasiada agua.
  • Si usas otras frutas, ¡siéntete libre de jugar con las hierbas! Menta y melón es una gran combinación o intenta combinar uvas y perejil.
  • Sustituye los pistachos por cualquier otro fruto seco picado como almendras, nueces o pecanas. Todo sabe increíble en esta sencilla receta de aperitivo con queso de cabra.
  • Si eres fan del queso de cabra, pruebe con una mezcla de queso crema y queso feta o queso azul. Se necesita queso crema para hacer un queso flexible y cremoso.

Valores nutricionales

Aperitivo de queso de cabra

Cantidad por porción

calorías 199
Calorías de grasa 135

% Valor diario *

Tuk 15g23%

Grasas saturadas 6 g38%

Colesterol 17 miligramos6%

Sodio 139 miligramos6%

Potasio 227 miligramos6%

carbohidratos 7g2%

Fibra 2g8%

Azúcar 3 g3%

Proteína 10g20%

vitamina a 465 UI9%

Vitamina C 24,3 miligramos29%

Calcio 75 miligramos8%

planchar 1,5 miligramos8%

* Los porcentajes diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Fresas recubiertas de queso de cabra con pistachos  Esta sencilla receta de canapés saludables es perfecta para ocasiones festivas que requieren refrigerios ligeros.  |  www.dospurplefigs.com |  #saludable, #desmaquillante, #aperitivo, #pistachos, #sin gluten, #sanvalentin