Bacalao Escalfado Con Verduras De Leche De Coco

¡Este bacalao escalfado en leche de coco está lleno de sabor y es súper saludable! Se hace en una olla con muchas verduras. Los medicamentos simples se juntan en menos de 30 minutos. Obviamente paleo y bajo en carbohidratos.

Este plato tailandés es fácil de preparar e increíblemente hermoso. Un fragante líquido de coco tostado cocina suavemente pescado y verduras.

Las grasas de coco proporcionan una grasa saludable, que se satura principalmente en forma de ácidos grasos de cadena media. La leche de coco también contiene ácido de laurel. Los estudios demuestran que su cuerpo puede protegerse de infecciones y virus.

El pescado y las verduras se sirven en un bol con un delicioso caldo de coco y se cubren con cilantro, lima y vieiras.

Aenean vel lorem vel lorem sollicitudin condimentum ut bibendum felis.

Es fácil elegir. Sabroso filete de coda en leche de coco con chalotes, jengibre, ajo, salsa, pimienta séra, azúcar de coco y lima.

Escalfar el pescado lo mantiene flaco, húmedo y sedoso, para un plato con jugo de primavera.

Usé bacalao, pero cualquier pescado blanco funcionará con pelo. La lubina y el rombo tienen un sabor suave y graso a la mantequilla;

El pescado se cocina rápidamente, 6-7 minutos. No cocines demasiado, se pone cartílago. Retire el pescado una vez opaco y casi bien cocido. Continúe cocinando después de quitar la leche de coco.

Cuando el pescado esté listo, retira la leche de coco.

Agregue las coles bok choy y el calabacín y cocine por unos minutos hasta que estén tiernos. Agregue las hojas de bok y cocine por un minuto hasta que haya comido.

Si el bok choy es popular, se pueden reemplazar otras verduras fuertes como la col rizada o el repollo Napa.

Consejos para la caza furtiva de pescado

  • Cortar las piezas en 6 onzas para cocinar uniformemente.
  • Cocine el pescado a fuego lento, apenas cocinando. Se vuelve más relajante, cocinado lentamente.
  • Tus ojos están en la sartén y ajuste la temperatura si la salsa comienza a hervir demasiado.
  • Agregue el pescado a la sartén y cubra una vez; Con una tapa de vidrio, puede vigilarlo fácilmente de esta manera sin escapar del calor.

Este es un plato impresionante.. Los sabores son emocionantes y la belleza es tan hermosa que han pasado mucho tiempo juntos. Perfecto para el dolor.

Es fácil y fácil llorar. ¡Esta receta toma solo 10 minutos para prepararse! ¡La limpieza es fácil porque todos los vestidos POT están en uno!

Si te gusta esta receta, prueba estos otros pescados para cocinar

Pescado mediterráneo fácil con tomate y albahaca

Pescado Crujiente Encrustado De Almendras

Pescado Sencillo Salteado Con Ajo

Salmón asado con eneldo

¿Quiere recibir más de estas deliciosas recetas saludables cada semana? Haga clic para REGISTRARSE para mi boletín electrónico semanal de recetas y consejos para que comas bien y disfrutes de tu maravillosa vida.

Nota: Esta publicación contiene enlaces afiliados a Amazon. Esto significa que si presiona el enlace y realiza una compra, recibiré una pequeña comisión sin costo alguno. Como asociado de Amazon, gano una compra calificada. Gracias por apoyar Eat Well Enjoy Life.

Imprimir

reloj icono de relojhardware icono de caja de herramientasestándar icono de la banderacarpeta icono de carpetainstagram icono de instagraminterés icono de interésFacebook icono de facebookimprimir icono de imprimircuadrado icono cuadradocorazón icono del corazóncorazón sólido icono de corazón sólido

Descripción

¡Esta receta está llena de sabor y es súper saludable! Viene con ingredientes simples y funciona en menos de 30 minutos. Obviamente paleo y bajo en carbohidratos.


  • 2 (6 onzas) de filetes de bacalao u otros pelos blancos
  • sal del mar celta
  • 4 tazas Bok choy: tallos rebanados, hojas cortadas en trozos grandes (alrededor de 3/4 en escala)
  • 3/4 taza calabacín en cubos
  • 1 cucharada de aceite de coco o aguacate
  • 1 chalote grande, en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo en rodajas finas
  • 1 pedazo de jengibre de una pulgada, pelado y cortado en palitos delgados
  • 1 Chile tailandés o serrano fresco en rodajas finas
  • 1 (13 1/2 onzas) de leche de coco
  • 2 cucharaditas de salsa de pescado
  • 1 azúcar de coco *cucharadita
  • 2 cucharadas jugo de lima
  • aproximadamente una taza de hojas de cilantro picadas
  • 2 cucharadas de hojas de cebollín en rodajas finas
  • Porción de cuñas de agua


  1. Salar bien el pescado.
  2. Corta los tallos de bok choy en trozos de 1/2 pulgada. Corta las hojas en trozos de 1 pulgada. Separar y deshacerse de.
  3. Cortar el calabacín en cubos de 1/2 pulgada. Poner a un lado.
  4. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo. Agregue el culo, el ajo, el jengibre y el chile y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos. Sazonar con sal.
  5. Agregue la leche de coco, la salsa de coco y el azúcar, y mezcle hasta que se combinen. Lleve la mezcla a una intensidad suave.
  6. Agregue los filetes y baje el fuego. Cubra y cocine hasta que esté cocido y opaco, alrededor de 6 a 8 minutos. Retire con cuidado el pescado y colóquelo en 2 tazas para servir.
  7. Agregue las coles bok choy y los calabacines a la salsa de crema escarlata y baje el fuego a medio. Cocine hasta que estén tiernos, unos 3 minutos.
  8. Agregue hojas de bok choy. Cocine 1 minuto hasta que se ablanden.
  9. Agrega el jugo de lima. Sal para ajustar el sabor.
  10. Divida las verduras de manera uniforme y colóquelas alrededor del pescado. Empuje la leche de coco a la derecha a cada lado.
  11. Cubra con cilantro, escamas y rodajas de lima a un lado.

notas

Pon azúcar de coco en lugar de ceto y entero 30

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 15
  • Categoría: plato principal
  • Modo: Escalfar
  • Cocina: Paleo, Sin Gluten, Lácteos

Palabras clave: bacalao escalfado, bacalao escalfado con leche de coco, bok choy