¡Estas barras de chocolate Cherry Granola serán barras de granola compradas en la tienda cualquier día de la semana! Están hechos con ingredientes fáciles y limpios, ¡y se juntan sin horno! Estas deliciosas barras son muy fáciles de preparar en menos de 10 minutos.
¡Aquí en Wholesomelicious, definitivamente me encanta un delicioso refrigerio casero! Ya sea que sean para mis hijos o que me los coma solo, mis albóndigas energéticas marrones y las barras de granola de calabaza son algunas de mis favoritas. Definitivamente me doy cuenta de que necesitamos una barra de granola que sea buena para cualquier época del año, ¡y son estas barras de chocolate Cherry Granola!
Razones por las que te encantarán estas barras de granola
- ¡Multiplicidad! Estas barras son muy divertidas de personalizar cambiando el tipo de nueces, semillas, mantequilla de maní o incluso pasas/frutas secas por cerezas.
- ¡Tan fácil de hacer! Estas barras no requieren horno (¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡) Todo lo que necesitan son unos 10 minutos para ensamblarse y algo de tiempo para endurecerse en el refrigerador.
- nutritivo: estas barras están cargadas de grasas saludables y fibra. Como nutricionista, quiero darles a mis hijos refrigerios ricos en nutrientes, especialmente refrigerios que sean una buena fuente de fibra. Con la adición de semillas de chía, copos de avena y almendras, estas barras son algo con lo que puede sentirse bien al alimentar a su familia.
- ¡Tan delicioso! Me encanta que estén endulzados de forma natural y que sepan a delicias sin sobrecarga de azúcar.
Cómo hacer barras de granola con cerezas y chocolate
Esto es lo que necesitas para hacer estas deliciosas barras de granola:
- Copos de avena
- semillas de chia
- Almendras
- Copos de coco o chips
- cerezas secas
- Canela
- Chips de chocolate
- Mantequilla de almendras
- Extracto de vainilla
- Miel
- Sal marina
En primer lugar, batimos la mayor parte de nuestros ingredientes secos en un tazón: avena, semillas de chía, almendras, canela y cerezas secas. Finalmente agrego la ganache de chocolate para que no se derrita. Los ingredientes húmedos que usamos para unir las barras son mantequilla de almendras, miel y extracto de vainilla. Estos tres ingredientes se calientan juntos y se mezclan con los ingredientes secos.
Presiónelo completamente en una fuente de 8 × 8 y déjelo enfriar para que se endurezca.
Deje que se enfríe durante al menos 1 hora, tal vez hasta 2 horas. Luego corte en barras individuales.
Almacenamiento:
Es mejor guardarlos en el refrigerador, ¡pero también puedes congelarlos! Si se almacenan a temperatura ambiente, tienden a ablandarse un poco. Se pueden guardar en el refrigerador hasta por 2 semanas.
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Barras de chocolate con cereza y granola
¡Estas barras de chocolate Cherry Granola no requieren un horno y un puñado de ingredientes! Te encantará su sabor suave y a nuez, y que se pueden armar en menos de 15 minutos.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Servicio 12 -15 bares
Ingredientes
-
1 1/2
una taza
copos de avena
Tipo sin gluten -
1/3
una taza
semillas de chia -
1/2
una taza
almendras crudas picadas toscamente -
1/4
una taza
chips o hojuelas de coco -
1/4
una taza
cerezas secas -
1/4
una taza
chips de chocolate -
2/3
una taza
mantequilla de almendras -
1
cucharilla
extracto de vainilla -
1
cucharilla
canela -
1/3
una taza
miel - una pizca de sal marina
Instrucciones
-
Comience engrasando un molde para pastel de 8 × 8 pulgadas y agregue papel pergamino que cuelgue por los lados (como una honda).
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Ponga la avena, las semillas de chía, las almendras, las chispas de coco (o hojuelas) y las cerezas en un tazón grande y mezcle.
-
En un recipiente apto para microondas, mezcle la miel y la mantequilla de almendras. Microondas a intervalos de 30 segundos hasta que la mezcla esté agradable y suave. Agregar vainilla y canela. Dejar enfriar unos minutos.
-
Mezclar los ingredientes húmedos con los secos. Una vez mezclado, agregar las chispas de chocolate.
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Lleve toda la mezcla a la bandeja de 8 × 8. Presione la mezcla con mucha firmeza contra todos los bordes de la bandeja. Metemos en la nevera durante unas 2 horas.
-
Retire la eslinga de papel pergamino con una mezcla de barras y córtela en barras o cuadrados pequeños.
