Batido de Pastel de Zanahoria (Paleo, AIP, Vegano)

Este tazón de pastel de zanahoria Smoothie Bowl es un delicioso desayuno cremoso que sabe a postre pero está lleno de nutrientes, proteínas y grasas saludables. Una forma deliciosa de añadir verduras a tu desayuno. Paleo, AIP, Vegano, Nueces Enteras30.

La tarta de zanahoria Paleo que hice hace unas semanas estaba tan buena que pensé ¿por qué no hacer un batido con el mismo sabor clásico? Este batido en realidad sabe como un pastel de zanahoria hecho con dulces de zanahoria y especias, canela y jengibre.

Es una receta sencilla con ingredientes comunes y un hermoso color naranja.

¡La comida no es solo cómo sabe la comida, sino también cómo se ve y huele es importante para nuestro disfrute!

Obtienes grasas saludables de la leche de coco y el aguacate, colágeno o proteína vegana, y mucha fibra amarilla de calabaza y aguacate. Las zanahorias contienen carbohidratos bajos en fructosa y algunos plátanos congelados y vainilla lo hacen deliciosamente dulce sin edulcorantes.

Ingredientes en un tazón de batido con pastel de zanahoria

Los copos de coco de arriba nos animan a masticar nuestro batido. La masticación activa las enzimas salivales que estimulan los ácidos estomacales, por lo que asimilamos fácilmente los nutrientes.

También puede complementarlo con semillas de cannabis y semillas de chía para agregar nutrientes, fibra y proteínas si no está haciendo AIP. La fruta también hace un buen glaseado.

Tazón de batido para decorar flores de diente de león. Están por todo mi césped y son tan hermosos. ¿Sabías que las flores de diente de león son comestibles? este poderoso flor medicinal reduce la inflamación y proporciona antioxidantes. Obtenga más información sobre cómo comer flores de diente de león aquí.

Batido de Pastel de Zanahoria Tazón 2 tazones

Consejos para hacer un Smoothie bowl con pastel de zanahoria

Me gustan las zanahorias y la calabaza amarilla antes de mezclar durante unos minutos para guisar para facilitar la digestión, pero es opcional. El batido también queda delicioso con verduras crudas.

Yo uso calabaza amarilla para mantener los colores claros, pero el calabacín sabe igual de bien.

El colágeno proporciona proteínas si quieres. vegano sustituya el tazón de batido con pastel de cáñamo de zanahoria o proteína vegana en polvo.

Para otros nutrientes, agregue 1 taza de espinaca o pepinillo romano, pero tendrá un color más marrón.

Me gusta mi tazón de batido con pastel de zanahoria tan espeso como un pudín. Si te gusta más diluido, agrega más leche de coco o agua.

Ingredientes del tazón de batido de pastel de zanahoria en la licuadora

Pastel de zanahoria Smoothie Bowl mezclado en una licuadora

Este plato de pastel de zanahoria de Smoothie Bowl es sin lácteos y sin gluten, paleo y puedes disfrutarlo si lo haces AIP dieta.

El sabor es cremoso, satisfactorio y naturalmente dulce con la cantidad adecuada de especias clásicas de pastel de zanahoria. Es rico en nutrientes, alto en proteínas y fibra. Además súper fácil de fabricar.

Esto lo convierte en el desayuno o merienda perfecto, especialmente cuando tienes prisa pero necesitas algo súper delicioso y nutritivo.

Tazón de batido de pastel de zanahoria de cerca

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Descripción

Este tazón de pastel de zanahoria Smoothie Bowl es un delicioso desayuno cremoso que sabe a pastel de zanahoria pero está lleno de nutrientes, proteínas y grasas saludables.


  • 2 tazas Zanahorias peladas y en rodajas (4 zanahorias)
  • 1 taza rodajas de calabaza amarilla o calabacín * (1 medio)
  • 3/4 taza trozos de plátano congelado (1 plátano mediano)
  • 1/41/2 taza de leche de coco entera
  • 1/4 palta
  • 2 Una cucharada de colágeno, cáñamo o proteína vegana
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla orgánico
  • Chips de coco para decorar
  • Flores de diente de león para decorar (opcional)
  • Otros ingredientes: semillas de chía, semillas de cáñamo, trozos de cacao


  1. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos, agregue más leche de coco o agua si necesita obtener la consistencia deseada.
  2. Cuando esté cremoso, vierte el batido de zanahoria en un bol y espolvorea con copos de coco, flores de diente de león u otro glaseado y disfruta!!

Comentario

Si tiene problemas para digerir una dieta cruda, cocine al vapor las zanahorias y la calabaza amarilla durante 2-3 minutos y enfríe.

La información nutricional viene con colágeno y 1/2 taza de leche de coco.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Categoría: desayuno, merienda
  • Cocina: Paleo, AIP, Sin gluten, Sin lácteos, Azúcar refinada, Vegano

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