Cazuela De Pavo Con Boniatos – Llanos Salados

Publicado: 21 de marzo de 2022 · Modificado: 7 de abril de 2022 por tessa Esta publicación puede contener enlaces de afiliados 4 comentarios

Esta cazuela de pavo con batatas es un plato fácil y saludable horneado con pavo molido, vegetales y puré de batatas. Sin gluten, sin lácteos.

Comida fácil y cómoda con un toque saludable.

Pastel de pastor tradicional utiliza cordero rebozado con puré de patatas. pastel de cabañaque a veces se usa indistintamente con el paté de pastor, se distingue por el uso de carne de res.

Esta receta no utiliza ninguno. De ninguna manera es un pastel de pastor tradicional, un pavo molido magro reemplaza al cordero y se usa una batata para el puré.

Relleno de pavo molido para masa de pastor en un plato.

Ingredientes

Los productos que necesitarás para esta cazuela son fáciles de preparar. Estos son los ingredientes principales de esta receta:

Pavo molido
Patatas dulces
Cebolla
Pimiento verde
Setas Campanitas
Ajo molido
concentrado de tomate
Salsa de soja sin gluten
mantequilla vegana
Chile en polvo, pimiento ahumado, ajo en polvo, tomillo seco y orégano, hojuelas de pimiento rojo

El puré de camote se unta sobre el relleno de pavo.

¿Cómo hacer pastel de pastor con batatas?

Tome una cacerola, una sartén grande y un tazón para mezclar. ¡Hagamos una cazuela de pavo!

Coloque las batatas en una cacerola mediana y cubra con agua.
Poner a fuego medio y llevar a ebullición. Cocine hasta que estén tiernos.
Escurra de una cacerola y transfiera las batatas a un tazón.
Rallar las patatas y añadir la mantequilla vegana y las especias. Poner a un lado.
Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Engrasar ligeramente una fuente de horno de 2 litros.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pavo, la cebolla y el pimiento verde.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, para triturar el pavo hasta que el pavo comience a dorarse.
Agregue especias de relleno, sal, pimienta y champiñones. Cocine hasta que el pavo ya no esté rosado.
Agregue el agua, la pasta de tomate y la salsa de soja sin gluten y deje hervir.
Guise durante 3-4 minutos, luego transfiera el relleno a la fuente para horno preparada.
Adorne con el puré de camote y hornee por 12 minutos.
Servir tibio. Si es necesario, agregue más sal y pimienta.

Cobertura de boniato sobre masa de pastor en un plato blanco.

Qué servir con masa de pastor

Entonces, ¿cómo completas esta comida? Aquí hay algunas ideas para comenzar:

Paté de boniato con relleno de pavo en fuente blanca para horno.

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Pastel de pastor en un plato blanco, cubierto con puré de camote.

Cazuela de pavo con batatas

Esta cazuela de pavo con batatas es un plato fácil y saludable horneado con pavo molido, vegetales y puré de batatas. Sin gluten, sin lácteos.

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Indicador

Curso: Plato principal

Cocina: británica, irlandesa

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: treinta minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 4

Calorías: 355kcal

Ingredientes

Cobertura de camote

Instrucciones

puré de camote

Coloque las batatas en una cacerola mediana y cubra con agua. Caliente a fuego medio y hierva, reduzca suavemente y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, alrededor de 16-18 minutos.
Escurra de una cacerola y transfiera las batatas a un tazón. Triture las papas y agregue la mantequilla vegana, puré de especias, sal y pimienta. Poner a un lado.

relleno de pavo molido

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Engrasar ligeramente una fuente de horno de 2 litros. Poner a un lado.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pavo, la cebolla y el pimiento verde. Cocine, revolviendo ocasionalmente, para triturar el pavo hasta que el pavo comience a dorarse.
Agregue el ajo y los champiñones y cocine por un minuto. Luego agregue el chile en polvo, el pimentón ahumado, el tomillo, el orégano, la sal, la pimienta y mezcle hasta que se combinen. Cocine hasta que el pavo ya no esté rosado.
Agregue el agua, la pasta de tomate y la salsa de soja sin gluten y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego coloque el relleno en una fuente para horno preparada.
Adorne con el puré de camote y hornee por 12 minutos.
Servir inmediatamente. Si es necesario, agregue sal adicional, pimienta o hojuelas de chile.

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