Cebollín Frito Dip – El cocinero casero saludable

Agradable y cremoso yogur griego cubierto con una cebolla picante y crujiente… Necesito decir mas

Agradable y cremoso yogur griego, espolvoreado con cebolla picante y crujiente... ¿Necesito decir más?

Si está buscando un aderezo saludable, no busque más allá de los aderezos a base de yogur. Son nutritivas, ligeras y SUPER aromáticas.

Además de esa salsa de cebolla frita, recientemente hice una salsa de cebolla con yogur griego que era igual de deliciosa y adictiva.

Ambas recetas se combinan en minutos y son una excelente alternativa a las salsas regulares para fiestas.

Agradable y cremoso yogur griego, espolvoreado con cebolla picante y crujiente... ¿Necesito decir más?

¿Qué ingredientes necesito?

Lo que me encanta de este baño es que no tiene nada de loco. Solo unos pocos ingredientes simples, sabrosos (y naturales).

  • yogur griego – 0% natural
  • aceite de oliva
  • Limón
  • chalotes
  • hojuelas de pimiento rojo
  • Sal marina
  • Pimienta negra molida
Agradable y cremoso yogur griego, espolvoreado con cebolla picante y crujiente... ¿Necesito decir más?

Además de ser tan fácil de hacer esta receta, también está llena de proteínas… ¡y sin mencionar el sabor!

¿Cómo hacer una cebolleta con salsa frita?

Paso 1: En un tazón, combine el yogur, la sal, la pimienta y el jugo de 1 limón. Ponga a un lado por ahora.

Paso 2: En la sartén, empieza a calentar el aceite de oliva. Picar las chalotas y luego agregarlas al aceite caliente. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que estén ligeramente dorados y crujientes. Apague el fuego, agregue hojuelas de pimiento rojo.

Agradable y cremoso yogur griego, espolvoreado con cebolla picante y crujiente... ¿Necesito decir más?

Paso 3: Distribuya el yogur en un recipiente o plato poco profundo. Cubra con cebolla frita. Sirva con galletas saladas o chips de pita.

Agradable y cremoso yogur griego, espolvoreado con cebolla picante y crujiente... ¿Necesito decir más?
Agradable y cremoso yogur griego, espolvoreado con cebolla picante y crujiente... ¿Necesito decir más?

Además de ser perfecto con pita, verduras o galletas saladas, ¡también se puede usar como una salsa cremosa para pescado, pollo o carne de res!

Cebolleta Frita

Cebolleta Frita

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de yogur griego – 0% natural

  • 1/4 taza de aceite de oliva

  • 1 manojo de chalotes

  • 1 limón

  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

  • un poco de sal marina y pimienta negra

Instrucciones

  1. En un tazón, combine el yogur, la sal, la pimienta y el jugo de 1 limón. Ponga a un lado por ahora.
  2. En la sartén, calentar el aceite de oliva.
  3. Picar las chalotas y agregar al aceite caliente. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.
  4. Apague el fuego, agregue hojuelas de pimiento rojo.
  5. Extienda el yogur en un tazón o plato poco profundo. Cubra con cebolla frita.
  6. Sirva con galletas saladas o chips de pita.