Champiñones rellenos de chorizo ​​en freidora

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El aperitivo perfecto del tamaño de un bocado, los champiñones rellenos de salchicha fritos al aire son abundantes y carnosos, con una salchicha de relleno aromática de la que su familia no podrá tener suficiente. ¡Son perfectos como aperitivo y como complemento de tus comidas favoritas!

¡Las verduras rellenas son un excelente refrigerio bajo en carbohidratos y cetonas! ¡Sin mencionar que tienen un sabor y una textura increíbles! Tacos de aguacates rellenos, pimientos rellenos y pimientos rellenos de una freidora son solo algunas de las ideas más sabrosas.

Sacar pimientos rellenos cocidos de la cesta de la freidora.

Champiñones rellenos de chorizo ​​en freidora

Amantes de los hongos, ¡este es para ustedes! Los champiñones son tan versátiles y hay tantas recetas en el blog que me encantan. (¡Encuentre mi lista completa de recetas aquí!) Pero, sinceramente, ¡estos champiñones rellenos de salchicha freidora son una de las mejores recetas de champiñones! ¡Usé champiñones baby bella para obtener el tamaño perfecto y el sabor terroso y carnoso! Pero hablemos de este relleno… ¡lleva el sabor a otro nivel!

Sabrosa salchicha picante, queso crema, queso parmesano y ajo se combinan para formar un relleno que es el equilibrio perfecto de queso y aroma (¡con un toque de especias!). La mezcla de queso crema tiene una capa dorada perfecta cuando se cocina. ¡Es absolutamente delicioso! Mis hijos suelen evitar las verduras como la peste, pero me encanta esos champiñones rellenos de una freidora. ¡Tienen el tamaño perfecto y están llenos de un sabor irresistible! Hágalos un aperitivo o un acompañamiento para la cena, ¡y le prometo que serán un éxito!

Ingredientes para champiñones rellenos

¡Aquí está todo lo que necesitas para crear este increíble sitio web! ¿Mencioné que son amigables con las cetonas? ¡Son ricos en proteínas y bajos en carbohidratos, lo que los hace perfectos para el lado macro-amigable! Las medidas de cada uno de los ingredientes enumerados a continuación se pueden encontrar en la hoja de recetas al final de la publicación.

  • Champiñones Bellitos: Usé baby bella aquí, ¡pero los champiñones blancos también funcionan! Si quieres piezas más grandes, también puedes usar champiñones portobello. Tal vez solo necesite agregar uno o 2 minutos de tiempo de cocción.
  • Salchicha De Cerdo Caliente: Dado que el relleno es bastante cursi y cremoso, me gusta equilibrar los sabores con salchicha de cerdo picante. ¡Puedes usar salchicha italiana si quieres un sabor más suave!
  • aceite de oliva: Se utiliza para freír verduras.
  • Cebolla: La cebolla picada agrega un toque de sabor picante.
  • Ajo molido: ¡Imprescindible para el mejor sabor picante!
  • Queso crema: Actúa como base de queso para una mezcla de relleno.
  • Yema de huevo: ¡Te ayuda a armar todo mientras cocinas!
  • parmesano: El queso parmesano rallado agrega el mejor toque de bondad de queso. También puede usar queso cheddar como una deliciosa alternativa que se derrite.
  • Perejil fresco: Lo uso como guarnición. ¡Es el acabado perfecto!
  • Sal y pimienta: ¡Agregue ambos para sazonar los champiñones rellenos de salchicha freidora como desee!

¿Cómo hacer champiñones rellenos de butifarra en freidora?

Si está buscando un sitio web impresionante que se conecte en poco tiempo, ¡aquí está! Sólo se necesita 5 minutos cocina estos deliciosos champiñones rellenos de chorizo. ¡Gracias a lo increíbles que se ven y saben, sus invitados nunca lo sabrán!

  1. Salteado De Salchichas Y Verduras: Arrancar los tallos de las setas y picarlos finamente. Poner a un lado. En una sartén mediana a fuego medio, dore la salchicha y escúrrala. Ponga a un lado para enfriar. En la misma sartén, agregar el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y los tallos de champiñones picados. Freír durante unos 3 minutos o hasta que estén tiernos. Ponga a un lado para enfriar.
  2. Preparar una mezcla para el relleno: En un tazón mediano, agregue el queso crema y la yema. Agregue el queso parmesano y el perejil. Agregue la salchicha fría y la mezcla de cebolla y combine para combinar.
  3. Rellenar los champiñones: Rellena cada champiñón con la mezcla, formando un pequeño montículo encima.
  4. Cocinar y servir: Coloque en la cesta de la freidora y cocine a 390 grados durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas por encima.
Un collage de 6 fotos de champiñones preparados y relleno.

Consejos para cocinar champiñones en una Air Fryer

¡Estas son solo algunas de las formas en que puede estar seguro de obtener el resultado dorado más sabroso de cada lote! ¡Con su increíble sabor y tiempos de cocción cortos, los champiñones rellenos de salchicha freidora son un aperitivo al que puedes volver una y otra vez!

  • Champiñones puros: La mayoría de los hongos se empaquetan en la tierra en la que crecieron, así que asegúrese de lavarlos antes de cocinarlos.
  • No sobrellene su carrito de compras: Al cocinar champiñones rellenos de salchicha en una freidora, ¡el flujo de aire es muy importante! Asegúrate de que haya suficiente espacio entre cada champiñón para que se cocinen correctamente.

almacenar sobras

Si te sobran champiñones rellenos, ¡buenas noticias! Son ideales para almacenar y se pueden calentar como un refrigerio rápido y nutritivo.

  • En un refrigerador: Mantenga los champiñones rellenos con salchicha en un recipiente hermético durante 3-4 días.
  • Para calentar: Para un sabor fresco y delicioso, siempre tiro las sobras en una freidora durante unos minutos a 350 grados F. También puedes usar el horno para calentarlas. Coloque los champiñones de manera uniforme en una bandeja para hornear y cocine durante unos 10 minutos a 325 grados F.

Primer plano de una salchicha rellena con pimienta en una tabla para servir.


  • Quita los tallos de los champiñones y pícalos finamente. Poner a un lado. Dorar la salchicha en una sartén mediana y escurrir. Ponga a un lado para enfriar. En la misma sartén, agregar el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y los tallos de champiñones picados. Freír durante unos 3 minutos o hasta que estén tiernos. Ponga a un lado para enfriar.

  • En un tazón mediano, agregue el queso crema y la yema. Agregue el queso parmesano y el perejil. Agregue la salchicha fría y la mezcla de cebolla y combine para combinar.

  • Rellena cada champiñón con la mezcla, formando un pequeño montículo encima.

  • Coloque en la cesta de la freidora y cocine a 390 grados durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas por encima.



Sirve: 6

calorías399kcal (20%)carbohidratos10gramo (3%)Proteínadieciséisgramo (32%)gordo33gramo (51%)Grasa saturada14gramo (70%)Grasa poli-insaturada3gramoGrasas monoinsaturadas13gramoGrasas trans1gramoColesterol112miligramos (37%)Sodio660miligramos (28%)Potasio703miligramos (20%)Fibra1gramo (4%)Azúcar4gramo (4%)vitamina a724IU (14%)Vitamina C1miligramos (1%)Calcio217miligramos (22%)Hierro1miligramos (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de la porción en el hogar.

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