#EcocucinaperleFeste Natale regalate le vostre bucce! 3 ideas para la albahaca

Fotos de Claudia Castaldi – Ecocucina (Gribaudo)

Natale preparati regali partendo dalle bucce; Andatene fieri e regalate con orgoglio queste canerve: buonissime, antispreco and supersostenibili (non da meno, ma questo non diciamolo, anche davvero Economiche). La primera es una mermelada que recupera la parte centrífuga de la fruta; Chi not si prepara almeno a spremuta di arance en este período; Provate, vi basta investea meza meza giornata, probablemente più piacevole that andare in giro nel traffic’s caccia di regali in negozi superaffollati.

Regla 1 – Mermelada de jalea de frutas (residuos centrífugos)

Componentes

600 g de pulpa centrífuga de zumo de frutas mezclada con una pizca de vinagre (p. ej. melagrana, mela, pera, arance)

1 limón

400 gramos

Vamos

Selecciona la fruta de tu elección, aliñada y condimentada para comerte un trozo de zenzero. Si, por ejemplo, no tienes un plato preparado, puedes preparar la masa al gusto y usar la pasta de carne para una mermelada. En la centrífuga lasciate anche bucce e torsoli. Togliete solo y semi della mela. En un cazo ponemos la pulpa de calabaza con el azúcar, los ajos libres y el zumo de limón, 300 ml de agua. Transfiera una ebollizione y una lasciate sobbollire cada 20 minutos más o menos. Al mismo tiempo esterilizar y vasetti en el horno o en una botella de agua grande cada 15 minutos. Trascorsi i 20 minutes riempite vasetti con la marmellata, chiudete bene con il coperchio e capovolgete i vasetti. Lasciateli capovolti tutta la notte e il giorno dopo disponete i vassetti in dispensa. Esto se puede almacenar como una anualidad durante un año. A tenta aperta tenetela in frigorifero e consumatela rapidamente.

Regalo 2 – Patè ai cardi

Componentes

400 por mazo de cartas

4 picantes de alio

1 Peperoncino

6 Acciughe

100 bruro

Olio extrovertido

Venta y pepe

Vamos

Lavar y secar todas las partes del cuerpo que se puedan conservar para esta receta. Tenete da parte tutte le parti apicali, le foglie interne ei filamenti. Sople en la sartén con la cantidad adecuada de presión, únase a un soldador, revuelva y cocine por 30 minutos. Scolate y cardi. Utilice el calentador de agua como base para un broche o un juglar. Versátil en el péndulo una rama de aceite extraterrestre, unidad de puntas abiertas de la tercera rama, el apego, la pimienta y el corazón. Lasciate rosolare a fuoco basso cada 10 minutos más o menos. Pase todo el paso subterráneo. Incorporar toda la nata en el hombre medio. Suddividete il paté nei vasetti sterilizzati. Riempiteli cuasi fino all’orlo. Chiudete bene i vasetti avvolgeteli in un panno e disponeteli in una pentola. Copias de agua y portones. Cuocete 30 minutos de remojo. Lasciate raffreddare, quindi asciugate i vasetti e riponeteli in dispensa. Este parche está enlatado por un año. Fet perfetto su crostini di pane caldo o servito con verdure raw.

Scorzette al miele

Componentes

Lo sparto della spremuta di 8 arance non tratado

300 gramos

Vamos

Lavate bene le arance prima di utilizzarle. Mano a mano que spremete le arance tenete da part la part di immersa in acqua fredda. Tagliate scorze un fettine. Utilizar el subito conservatele en el congelador. Mette le scorze in una pentola dhe coprite d’acqua fredda. Transfiera una ebollizione y lasciate sobbollire cada 5 minutos más o menos. Acelere la aleta, saque la pala y repita esta operación a más de 2 voltios. Permitiendo que el escorpión se pare sobre su propio cannabis y laciatele asciugare bene. Para migrar, el gatillo también se puede disparar en el protector del gatillo. Repetir la quintaesencia y vassettes con el alacrán, legando y exprimiendo la harina fina en cuanto las espinacas estén completamente trituradas. Para hacer que fluya la mayor cantidad de líquido, coloque el jarrón en el microondas para una segunda ventilación. Una vez terminada la comida, tómese un minuto, luego controle si es necesario o no beber con otras personas. Quindi chiudete bene e riponete in dispensa. Aspettate 15 giorni prima di aprire e gustare. Estos escorpiones son muy buenos para prensar pasteles y galletas.

Avete se dio cuenta de esta pregunta; Fotos y publicaciones en Twitter con #EcocucinaperleFeste e @Liscaliza o directamente en mi página de Facebook con #EcocucinaperleFeste.

Buoni preparativi per le feste!

liska