Makhana (nueces de zorro)

También llamadas semillas de loto o nueces de zorro.

nutrición Makhan

  • Makhana es una buena fuente de proteína y fibra.
  • Rico en antioxidantes como el ácido gálico, el ácido clorogénico y la epicatequina.
  • Una buena fuente de micronutrientes como calcio, magnesio, hierro y fósforo. Se ha demostrado que el calcio en particular promueve la salud ósea, ayuda a reducir la presión arterial y reduce el colesterol.
  • Puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
  • También puede promover la pérdida de peso. Se ha demostrado que las proteínas en particular reducen el apetito y ayudan a regularlo
  • Puede tener propiedades antienvejecimiento.

¡Así que divirtámonos con estos pequeños deliciosos!

Empezando con picante

pani puri-makhanaPasos para la preparación:

  1. Precalentar kadhai / sartén
  2. Añadir 1 cucharada de ghee
  3. Agregar semillas de makhana
  4. sigue revolviendo hasta que la textura esté crocante/crujiente
  5. Espolvorea con Ms. puri masala, chile rojo en polvo y sal al gusto.
  6. ¡Y las semillas de makhana están listas para comer!

Sin duda es un snack muy rico y saciante.

¿Todavía tienes tiempo?

  • Picar la cebolla, los tomates, el cilantro y agregar al makhana pani puri.
  • Decorar con un poco de sev.
  • Tu makhana panipuri bhel está listo.

foxnut-bhel

Goloso

Pasos de preparación: chocolate con nueces de zorro

chocolate-makhana

  1. Precalentar el kadhai o sartén de su elección.
  2. Agregue 1 cucharada de mantequilla o ghee
  3. Añadir las nueces de zorro.
  4. Agregue una textura crujiente / crujiente
  5. Derretir el chocolate o usar sirope de chocolate
  6. picar almendras, pasas al gusto
  7. espolvorea el makhanu con chocolate derretido y agrega frutas secas encima
  8. Llevar a la heladera por 15 minutos para realzar el sabor

¡Tu saludable manjar en el cine está listo!

Las personas toman mejores decisiones en los bocadillos, estamos aquí para ayudarlo a brindarle opciones sostenibles y recetas saludables, esperamos que disfrute este bocadillo.

Una alternativa a las palomitas de maíz

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