Más de 30 recetas de preparación de comidas veganas que son ideales para cocinar por lotes y refrigerar/congelar. Opciones para desayuno, almuerzo, cena, refrigerios y postres, que incluyen desde pasta y curry hasta avena y muffins.

¿Un hábito que desearía haber adoptado antes? Preparación de la comida. Y solo organización general con mi comida, porque estuve horas sin saber que cocinar. Después de la indecisión, solo comía un tazón de avena o arroz y frijoles. Claro, ambos son geniales, pero a menudo solo quieres cambiarlo.
Para comer bien, no importa cuán ocupada esté su vida, debe hacer la cantidad correcta de preparación que funcione para usted. Para algunas personas esto significa hacer una semana completa de comidas desde el comienzo del domingo. A otros les gusta asegurarse de que todos los ingredientes correctos estén listos o preparan menos comidas durante toda la semana.
Sea cual sea la opción que más le convenga, he recopilado una selección de deliciosas recetas de comidas veganas mías y de otros blogueros. ¡Dime cuál probar!
Más de 30 recetas para preparar comidas veganas
Desayuno de preparación de comida vegana
¡Una serie de desayunos veganos que harán tus desayunos mucho más fáciles! Se incluyen opciones dulces y saladas.
¡Sigo haciendo esta variación de pudín de chía y nunca pasa de moda! Guarde el pudín de chía en frascos en el refrigerador. También puedes hacer las manzanas antes y guardarlas en un recipiente hermético separado o hacerlas frescas cuando quieras comer el budín.
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¡Es tan fácil preparar un gran lote de avena y tener un desayuno increíble esperándote sin problemas! Ya sea que los coma fríos o calientes, sabrán muy bien juntos.
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¡Mi amigo Britt de The Banana Diaries te muestra la manera correcta de preparar el desayuno! Los waffles son una excelente opción porque puedes congelarlos y recalentarlos según sea necesario para un desayuno rápido que sabe a postre a primera hora de la mañana.
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Esta idea de avena horneada, de Gwen de Delightful Adventures, es ideal para sacarla directamente de la nevera y disfrutarla con un generoso contenido de mantequilla de maní.
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Una opción perfecta para todos los amantes del desayuno salado, ¡eso me incluye a mí! Prueba este hachís de boniato Diana de Little Sunny Kitchen para empezar la mañana con tranquilidad.
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Preparación del almuerzo y la cena para la comida vegana.
Cómodas, sabrosas, hechas con ingredientes integrales, estas ideas para preparar almuerzos y cenas asegurarán que siempre tengas algo listo, que le encantará a toda la familia.
Las comidas en sartén siempre son una opción perfecta para las comidas veganas, ya que son excelentes para cocinar por lotes y se conservan muy bien en el refrigerador.
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¡Una de mis recetas favoritas que también te encanta! Listo en solo 10 minutos, sabroso y lleno de ingredientes saludables. Sirva con arroz, quinoa o pasta de su elección.
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Las hamburguesas son una opción fantástica para preparar comidas porque ofrecen una gran flexibilidad: sírvalas en panecillos, con una guarnición de quinua, en ensaladas, etc. !
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Para una comida relajante, animada y abundante, pruebe este curry de alimentos integrales a base de jazmín de Ve Eat Cook Bake. Sirva con arroz y/o una ensalada para el almuerzo en el mejor de los casos.
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Para un fanático de la quinua como yo, ¡este tabú de Alex Not Complicated se ve más que perfecto! Verduras de colores + proteína vegetal = no mejora mucho.
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¿A quién no le gusta un buen bocadillo? Este es mi favorito de todas las estaciones y no me veo aburrido de esta combinación en el corto plazo.
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¿Quieres tener una deliciosa comida lista? ¡Asegúrate de probar recetas de pasta con una olla! Extremadamente fácil, sin complicaciones, ideal para un cocinero novato que prepara comidas veganas por primera vez.
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¡No podría compartir esta publicación sin al menos 1 receta con papas rellenas! Toda mi vida como diferentes tipos de papas al horno para el almuerzo, y esta sabrosa idea es extremadamente fácil, deliciosa y una que sigo volviendo.
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¡Estos frijoles pintos Binto de Recipes From A Pantry son fantásticos para muchos propósitos! Hazlas sobre tostadas, papas al horno, con arroz, incluso solas porque se ven increíbles tal cual.
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¿Está buscando una alternativa apta para el congelador? Pelmeni, también conocida como pasta rusa que siempre me recuerda a mi infancia, puede ser la elección perfecta para ti.
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¡Eva de The Curious Chickpea hizo este chile vegano y se ve absolutamente increíble! Vuelva a calentar para el almuerzo, sirva con una rebanada de pan y listo.
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Spag bol = ofrece una de las mejores opciones para el almuerzo y Elena de Happy Kitchen Rocks ha perfeccionado el arte de la boloñesa sin carne. ¡Definitivamente estoy deseando una gran porción ahora mismo!
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Sé que los veganos que comen arroz y frijoles en cada comida son un poco divertidos, pero el arte del arroz y los frijoles definitivamente tiene mucha variedad. Y con solo unos pocos ingredientes adicionales, puede comenzar a llevar los suyos a un nivel completamente nuevo.
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Si eres como yo y comes pasta todos los días, ¡esta es tu comida! Esta comida es extremadamente abundante, relajante e igual de deliciosa, fría o caliente.
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¡Creo que la foto de arriba es suficiente para convencer a cualquiera de que pruebe esta sopa de lentejas Britt de The Banana Diaries! Quiero decir, ¿quién no ama la perfección de la comida reconfortante que requiere solo ingredientes simples?
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Kale deffo no vale su mala presencia, porque bien hecho puede convertirse en tu más reciente obsesión. ¡Sirva con el ligero crujido de garbanzos encima y tendrá el almuerzo de sus sueños justo frente a usted!
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Esta preparación de comida de fajitas de Clark y Jordan de The Fitchen es exactamente la forma en que puede hacer que un almuerzo Insta valga la pena. ¡Colorido, sabroso, hecho con ingredientes saludables!
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¿Estás buscando una comida que a toda la familia le encantará? Cocine este Diana Shepherd’s Pie de Little Sunny Kitchen y guarde las sobras como preparación de comida para disfrutar de la delicia durante toda la semana.
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¡Estas hamburguesas de frijoles negros con batatas son deliciosas, fáciles de hacer e ideales para servir en sándwiches o ensaladas!
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Aperitivos y postres preparándose para comidas veganas
¡Opciones dulces y saladas para disfrutar durante el día cuando te sientas un poco estresado!
¡Estas bolas de pastel de zanahoria han sido mi obsesión durante las últimas dos semanas! Aunque es difícil prepararlos para la cena porque tengo la costumbre de comerme todo el lote de inmediato jajaja.
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El pan de plátano es el postre perfecto para disfrutar con una taza y una capa de mantequilla de maní encima. ¡También podría incluirse en tu menú de desayuno!
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¡Prepare este hummus de guisantes partidos de Yum Vegan Lunch Ideas para usarlo como salsa de vegetales / pan rallado, para untar en sándwiches y más!
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La elección perfecta para cualquier persona como yo que esté completamente obsesionada con la combinación clásica de chocolate y mantequilla de maní.
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¿Tomas tus verduras mientras comes chocolate? ¡Sí, por favor! Lisa de Okonomi Kitchen te mostrará exactamente cómo puedes hacer esto con estos muffins de chocolate de ensueño.
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Estas barras de masa para galletas sin hornear con chocolate y una capa de caramelo están hechas con solo 7 ingredientes y ¡son increíblemente deliciosas!
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¡Estos nuggets de “pollo” veganos son ideales para picar con un dip de tu elección! Son extremadamente crujientes y con una textura y un sabor increíbles.
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¡Esto es para la reunión de hoy! ¿Cuál de estas recetas de comida vegana es tu favorita? Recuerda: no olvides guardarlo en Pinterest y seguirme en Instagram (@ohmyveggies) para obtener más ideas fáciles para recetas veganas a diario.