Muffins con Mirtilli, Vaniglia y Sciroppo d’Acero / menta e liquirizia

E alla fine eccomi con un’altra ricetta 🙂 Beh in sostanza, questo weekend ho fatto scorta di mirtilli – in realtĂ  anche di more e lamponi, e giĂ  che c’ero anche di farine, tanto per cambiare un po ‘- e poi sono tornata a cucinare. Devo ammettere che insieme è tornata pure la voglia di condividere ricette, di scriverle e di provare accostamenti bizzarri e un poco insoliti, proprio qui … Insomma, la veritĂ  è che la vita ei ritmi di prima un p … si poteva prendere del tempo per le cose semplici, quelle che quasi ho scordato nell’ultimo anno, questo mi manca, pensate un pò :-). Para compilar una lista completa de listas, ¡asegĂşrese de revisar primero!

Una delle cose che volevo assolutamente fare sono questi muffins, perchĂ© quando li ho in giro per casa (i mirtilli, che altro sennò :-)) non posso proprio Resistanceere e devo metterli in un empaste e informare colaz no del po tutto per. Negli anni ho preparato così tante versioni di questi deliziosi dolcetti che oramai posso prepararli anche ad occhi chiusi. Afortunadamente appartengono alla grande gioiosa categoria di ricette veloci e super semplici, sicchĂ© sono fantastici in giornate troppo calde e afose come queste … il forno deve restare acceso per un tempo ragionevole e quindi … 🙂

Muffins con Mirtilli, Vaniglia y Sciroppo d’Acero

Ingredientes para 10 cupcakes

Para ingredientes gli secchi

140 g de harina de grano sarraceno integral
140 g harina de avena
1 cucchiaino de estratto de vainilla
1 cucchiaino di lievito en dolci
1/2 cucchiaino de bicarbonato
Rebaja

Detrás de los ingredientes gli del liquidi

120 ml de latte di mandorle
60 g de calabacĂ­n di canna chiaro
120 ml de sciroppo d’acero
80 ml de aceite de girasol
1 cucchiaino de aceto di mele
1 fresco biolĂłgico

250 g de frescos de Mirtilli Neri
Zucchero di canna e fiocchi d’avena per cospargere

Escaldar il forno por 200 °. El sistema pirottini di carta nello stampo per muffins, poi prendete debido a cunt capienti. Nella prima, setacciate le farine con il lievito e il bicarbonato. Ampliar la venta y venta de pizzerías, quindi mescolate y mettete da parte.
Nella seconda ciotola, riunite l’olio, l’uovo, lo zucchero, lo sciroppo d’acero, il latte di mandorla e l’aceto. Amalgamate velocemente con una frusta, o forchetta, e versate nella ciotola contenente le farine e mescolate fino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo.
Distribuite l’impasto nei pirottini para alternando con cupcakes y mirtilli neri. Cospargete con pò di zucchero y fiocchi d’avena a piacere e infornate durante unos 20 minutos, finchĂ© y diventano gonfi y muffins dorati. Sfornate e lasciate raffreddare completo para gratella en dolci prima di servire.

¡¡¡Abraccio!!!