No cometa estos 5 errores de planificación de comidas

Aquí hay cinco errores que debe evitar al planificar las comidas, ¡y qué hacer en su lugar para tener éxito!

Esta publicación fue escrita en colaboración con Healthy Family Project.

¿La planificación de comidas es algo que suena bien? ¿En teoria? ¿Algo con lo que has incursionado pero siempre te rindes? ¿Algo que crees que es más adecuado para otras mamás más organizadas, como las que tienen calendarios codificados por colores y creadores de etiquetas?

Lo entiendo. Antes de encontrar un sistema que funcionara, intenté planear las comidas muchas veces sin éxito. En retrospectiva, me doy cuenta de que cometí algunos errores clave que dañaron mis buenas intenciones.

5 errores de planificación de comidas

Error #1: Ignora tu calendario.

¿Alguna vez se preguntó por qué presentó una receta compleja y que requiere mucho tiempo la misma noche que el espectáculo de talentos de la escuela primaria de una hora de duración? ¡Tengo! Así que siempre empiezo con el calendario ahora. Cualquier plan de comidas puede verse bien en el papel, pero solo funciona si encaja con la vida familiar cotidiana.

En vez de eso: Asegúrese de que su calendario esté al frente y al centro cuando dibuje la semana. Saber lo que tiene cada día te dice qué tipo de platos son posibles. ¿Un domingo de relax? Ese es un buen momento para un gran desayuno y un asado bajo y lento para la cena. ¿Reunión de trabajo hasta tarde + lecciones de piano? Suena como una buena noche para sacar o recalentar las sobras.

Error #2: No usar lo que ya tienes.

Una vez que sepa qué tipo de comidas funcionan para cada día, primero mire lo que tiene a mano para construir. Apretar nuevos alimentos en una despensa ya abarrotada y encontrar artículos olvidados (caros) en el fondo de la nevera puede hacerte sentir desorganizado y derrochador, y como fuente de gases de efecto invernadero, el desperdicio de alimentos también es malo para el planeta.

En vez de eso: A medida que crea su plan de comidas, primero centre sus comidas en los artículos que tiene en stock, luego complete su lista de compras con ingredientes de apoyo. Y si tiene varias posibilidades, planifique una Merienda Plato Almuerzo para limpiar tu nevera.

Tabla de aperitivos ALDI

Error # 3: Intentar hacerlo todo.

No hay necesidad de ser un triunfador aquí. Nadie gana una medalla por planificar cada comida o cocinar siete noches a la semana. Y recuerde que los niños enfermos, las invitaciones de última hora y los días malos impiden los planes de comidas. Así es la vida.

En vez de eso: ¿Dónde está el punto de tu dolor? Si se trata de la cena, deje pasar el desayuno y el almuerzo y simplemente dibuje sus cenas cada semana. Si se detuvo para almorzar, concéntrese en eso. Y siéntase libre de comenzar planificando solo un par cada semana y construir sobre ese éxito. Cuando su plan de comidas se descarrile, continúe con él, sabiendo que puede recuperarlo mañana.

Error #4: Seguir el plan de otra persona.

Todos hemos visto planes de alimentación con siete cenas nutricionalmente equilibradas e inspiradas en la gastronomía, y suena como un sueño hecho realidad. Sí, la inspiración de la receta es genial. Pero no espere que el plan detallado de otra persona funcione para su vida, o que a su familia le gusten todas las recetas que contiene.

En vez de eso: Reúna ideas de recetas (¿quién no necesita algo nuevo en la rotación?) Pero no olvide los platos que le encantan a su familia Listo. No hay vergüenza en publicar favoritos familiares en una repetición semanal.

Error #5: Empezar de cero todas las semanas.

Mirar una página en blanco, tratar de crear siete días de comidas puede ser abrumador. Así que es más probable que te saltes todo el asunto a favor de improvisarlo.

En vez de eso: Comience su plan de comidas dejando caer algunas “Anclas de Almuerzo” en su semana. Esos son guisantes más sencillos y fáciles de comer como “Trigger”, “Take-Out”, “Breakfast For Dinner” o mi favorito personal “Scrounge Night”, que es cuando sacamos cosas del refrigerador y todos comen algo. un poco diferente. ¡Casi todos los viernes por la noche Scrounge Night está por aquí!

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Acerca de mi socio: Proyecto Familia Saludable

Actualmente me desempeño como dietista oficial de Proyecto Familia Saludable, una organización de marketing de casos dedicada a crear una generación más saludable. Desde su creación en 2002 por Shuman Farms, han recaudado más de $7 millones en beneficio de niños y familias. Trabajan en estrecha colaboración con Alimentando América y otras organizaciones benéficas que benefician a niños y familias en todo el país.

Escribí este post como parte de su anual Misión para la Nutrición campaña, creada para ayudar a las familias a comer más sano y comprender el poder de la planificación de comidas. Puede descargue su libro electrónico gratuito de planificación de comidas aquí, con 6 recetas fáciles de preparación de comidas y una lista de compras. Usted también puede inscríbete en clases virtuales de cocina gratis con dietistas registrados en todo el país.