Pasta cremosa de camarones y champiñones

Pasta cremosa de camarones y champiñones listo en menos de 20 minutos. Fideos salteados en una salsa cremosa de hierbas con camarones y champiñones. Esta pasta es de calidad de restaurante pero fácil de hacer en casa.

Pasta cremosa de camarones y champiñones: tan fácil y hecha en menos de 20 minutos.  la chica-come-todo.com

pasta cremosa de camarones y champiñones

A medida que se acerca el Mothering Sunday, he estado pensando en mi madre y en lo que haría para el Día de la Madre si viviera a su lado. Cada vez que vamos juntos a un restaurante y el mesero toma nuestro pedido, mi mamá siempre finge que todavía está mirando y me dice que ordene primero. Sigo adelante y ordeno, luego el mesero se vuelve hacia mi madre y le pregunta: “¿Qué vas a comer esta noche?”

“Conseguiré lo que ella consiga”, dice con una sonrisa y se mueve en mi dirección.

Todos. Soltero. Tiempo.

Es la hermana pequeña que he tenido. (¡Te amo MAMA!)Pasta cremosa de camarones y champiñones: tan fácil y hecha en menos de 20 minutos.  la chica-come-todo.com

Mi suegra, en cambio, es fácil. Podemos mirar cualquier menú y garantizar que sé lo que pedirá. Si hay una comida cremosa de mariscos en el menú…bam…alli estamos nosotros.

Pasta cremosa de camarones y champiñones: tan fácil y hecha en menos de 20 minutos.  la chica-come-todo.com

Esta pasta cremosa de camarones y champiñones es exactamente lo que le gustaba a Sheri. Excepto que tal vez le gustaba el doble de salsa, pero también sabía muy bien de esta manera.

Todo esto se juntó muy rápido, así que si estás cocinando al azar para tu mamá mañana y no tienes idea de qué cocinar, aquí tienes. Se ve gourmet e impresionante, aunque es fácil.

Pasta cremosa de camarones y champiñones: tan fácil y hecha en menos de 20 minutos.  la chica-come-todo.com

OTRAS SOLUCIONES DE PASTA

Pasta cremosa de camarones y champiñones: tan fácil y hecha en menos de 20 minutos.  la chica-come-todo.com

Imprimir

Cosecha: 4 Espere

Esta pasta cremosa de camarones y champiñones está lista en menos de 20 minutos. Fideos salteados en una salsa cremosa de hierbas con camarones y champiñones.

  • 6
    onzas
    fetuccini o linguini
  • 8
    cucharada
    manteca
    dividido
  • 8
    onzas
    fresco
    champiñones rebanados
  • 2
    dientes de ajo
    carne picada
  • 4
    onzas
    queso crema
    compartimento
  • 2
    cucharadas
    perejil fresco
    roto
  • 1
    cucharadas
    albahaca fresca
    picado (puede reemplazarlo con 1 cucharadita de albahaca seca si eso es todo lo que tiene)
  • 1/2
    una taza
    agua hirviendo
    (guardado de su olla de fideos)
  • 1
    peso
    camarones medianos crudos
    ir disminuyendo

  1. Hervir generosamente y salar una olla grande de agua y cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Asegúrese de guardar 1/2 taza de agua de pasta para más adelante en la receta.

  2. Mientras se cocina la pasta, cocine los camarones durante unos minutos en una sartén o hasta que estén dorados.

  3. En una sartén grande, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio y fría los champiñones hasta que estén suaves y dorados. Condimentar con sal y pimienta.

  4. Mantenga los champiñones cocidos y derrita el resto de la mantequilla en la sartén. Agregue el ajo picado, el queso crema y las hierbas. En este punto, el queso crema se verá espeluznante y grumoso. No te preocupes, se ablandará más tarde cuando añadimos el agua.

  5. Cocine a fuego lento la mezcla de queso crema hasta que esté bien mezclado. Saque (1/2 taza) agua de pasta hirviendo de su olla de fideos y mezcle, revolviendo y batiendo rápidamente hasta que la salsa esté suave.

  6. Mantenga la salsa caliente y agregue los camarones y los champiñones, mezcle bien y cocine a fuego lento (revolviendo con frecuencia) hasta que todo esté caliente y espeso, aproximadamente de 5 a 6 minutos.

  7. Mezcle la salsa con los fideos cocidos y sirva.

Pasta cremosa de camarones y champiñones: tan fácil y hecha en menos de 20 minutos.  #camarones #hongos #pasta #ponche #receta