Pasta y pollo con tomates secados al sol en olla de cocción lenta – My Fussy Eater

Receta: delicioso pollo de cocción lenta en salsa cremosa de tomates secados al sol. Completa una cena fácil a mitad de semana que encantará a toda la familia.

Pollo y pasta con tomate secado al sol en olla de cocción lenta en un plato adornado con albahaca recién picada

El clima comenzará a calentarse un poco, pero eso no significa un tiempo lento para recoger el fuego. Hay un montón de comidas más ligeras que puedes preparar en primavera e incluso en la temporada de verano.

Este pegajoso pollo blanco cocinado al sol con salsa de tomates secados al sol es el ejemplo perfecto. Es tan fácil poner todos los ingredientes en una olla de cocción lenta y en unas pocas horas tener una sabrosa cena familiar lista para servir con un poco de pasta cocida.

pollo y pasta con tomate al sol en olla de cocción lenta

Los ingredientes son simples e incluyen cebolla, ajo, albahaca seca, tomates secos, tomates secados al sol, agua y maíz. Mezcle todo esto en una olla de cocción lenta y agréguelo a las pechugas de pollo colocadas encima.

todas las materias primas en una olla de cocción lenta

Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego alto durante 3,5 horas o a fuego lento durante 5 horas, volteando el pollo a la mitad.

plato de cocción lenta después de ser cocinado

Cuando esté listo, mezcle un poco de crema fresca y listo para servir. La historia termina con el juego siendo el sabor principal de la película. Las bolsas de tomate secado al sol agregan sabor cuando es necesario con demasiados ingredientes.

creme fraiche agregada olla de cocción lenta

Las pechugas de pollo aún estarán frescas, pero si lo prefiere, simplemente las partió con dos tenedores en la salsa.

Esta podría ser una mejor opción para los niños, no solo el pastel de pudín de pollo, sino que, lo que es más importante, debe mezclarse con salsa.

Sirva pollo y caldo sobre pasta cocida o si prefiere una opción más ligera para adultos, sírvala con muchas ensaladas frescas o verdes.

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Pollo y Pasta con Tomate Secado al Sol en Olla de Cocción Lenta


Descripción

Receta: delicioso pollo de cocción lenta en salsa cremosa de tomates secados al sol. Completa una cena fácil a mitad de semana que encantará a toda la familia


Ingredientes

  • 1 cebolla, cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita albahaca seca
  • 1 lata de tomates picados
  • 100g de tomate seco troceado
  • 50mililitros de agua
  • 1 cucharadita* Harina de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • sal y pimienta
  • 75g crema fresca

Instrucciones

  1. Agregue las cebollas, el ajo, la albahaca seca, los tomates y los tomates con un remojo lento.
  2. Mezcla agua con cornflo hasta que se disuelva y vierte en ella. Mezclar hasta que todo esté bien integrado.
  3. Pechugas de pollo sobre caldo y sazone con sal y pimienta.
  4. Cocine a fuego alto durante 3,5 horas o bajo durante 5 horas, volteando el pollo a la mitad.
  5. Agregue la crema fresca y la pasta cocida y cubierta con albahaca fresca y sirva con queso parmesano rallado.

notas

Los restos se pueden conservar en un recipiente hermético en la nevera durante 2 días. Esta receta también se puede congelar y descongelar en el refrigerador durante la noche.

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