Patatas Frico Hierbas Parmesano – Teeny Tiny Kitchen

La alegría de frico es simple. es crujiente Te deja ser un poco caprichoso en una sartén. Es terriblemente adictivo. Y es delicioso fuera de este mundo.

La teoría es simple: coloque el queso en las colinas en una sartén, hornee por unos minutos y derrita en delicadas galletas con queso que son perfectas con una copa de vino.

Pero, ¿y si pones patatas en la mezcla? ¿Qué pasaría si tuviera papas al horno con un fondo de queso crujiente y pequeñas alitas de queso esparcidas desde las papas?

Bueno, este es un nivel completamente nuevo de frico-en.

Primero, esta en una de esas raras recetas donde el queso enlatado queda muy perfecto. Puede frotarlo usted mismo, pero será un poco más esponjoso y aireado que las cosas secas de la olla verde.

El queso denso es buen queso, amigos.

¡Esta mezcla de hierbas de parmesano es tan deliciosa que querrás agregarla a todo!

Además, la textura recuerda al panko, que es perfecto para crear un revestimiento maravilloso.

Tuve la suerte de tener algunas papas más del mercado de agricultores, que era un derroche de color, algo que era divertido contra el queso marrón oscuro. Pero, las papas pequeñas blancas también son geniales. Además, si tienes dedos, esto también sacudirá tu mundo.

Jedd y yo devoramos sartenes con ellos para el desayuno, porque es aún más fácil hacerlos con papas caseras, lo cual es impactante decirlo pero muy cierto.

Así que consigue unas papas baby, una lata de queso, un poco de pergamino y una bandeja para hornear.

¡Mira este queso marrón!

¡Te encantará esta receta!

Patatas con hierbas de parmesano Frico

Sí. Es posible que desee comer estas papas fritas con parmesano directamente de la sartén.

Servicio 4-6.

Componentes:

O una taza de queso rallado

O cucharadita de pimentón húngaro

O una cucharadita de orégano seco

O cucharadita de pimienta de limón

O cucharadita de sal kosher

O cucharadita de pimentón ahumado caliente

1 libra. patatas baby, la mitad

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de perejil de hoja ancha picado grueso

Instrucciones:

Precalentar el horno a 400 grados.

En un tazón pequeño, mezcle el queso, el pimentón, el orégano, la pimienta de limón, la sal y el pimentón ahumado.

Coloque una bandeja para hornear grande con pergamino.

Vierta el aceite de oliva sobre la sartén y extiéndalo con una espátula inclinada.

Espolvorea la mezcla de queso uniformemente por toda la sartén. (No lo vacíe y luego intente esparcirlo, porque será un desastre. Lento y constante gana la carrera aquí).

Coloque las papas con el lado cortado hacia abajo en la sartén, presionándolas para que se peguen al queso.

Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el queso esté bien dorado y las papas estén cocidas.

Retire la fuente del horno y deje que el queso se endurezca durante 5 minutos.

Usando una espátula inclinada, retire con cuidado las papas de la sartén y colóquelas en una fuente para servir.

Servir inmediatamente.

¡Cuello!