Quinoa con cavoletti, brócoli y cica al pimenton

Pesanti de Giornate. Sarà la nebbia che da ormai una settimana non lascia intravedere nulla e rende il cielo soffocante, sarà che il mese di febbraio è da semper quello che mi piace meno, ma mi sento stretta in one bite di starvation. Poca voglia di uscire, di cucinare, di fotografare, di vedere persone, di parlare. Un volte mi capitán se quejó de los períodos, la duración variable, ma mi accompagnano ormai da parecchi año y ho un riconoscerli sin preparación. Sono i giorni in cui mi sento vuota, ma pesante. A consolermi c’e la eventszza che, come ogni volta, presto o tardi queste sensazioni svaniranno in un soffio di vento cosi come sono arrivate… Espero que solo che sia più prima che poi.

Afortunadamente obtuve esta arroz en el archivo cucinata qualche settimana fa, cuando il mi humedad era decide migliore, cosi come il tempo. E’ un piatto completo, sonoro, gustoso, colorido, prepáralo rápido. Insomma, apropiado quello che mi ci vorrebbe ora, mal la mente e sly e capziosa e cosi, invece di pasti nutriti, ho solo voglia di cioccolata in tazza e panna, wedding che nelle last quarantotto ore ho consumido più volte.

Voi pero non seguitemi in questa discesa dai cattivi risvolti e preparatevi questo piatto di quinua, ne sarete appagati e contenti (e senza sensi di colpa!), ve lo assicuro. 🙂

Al ingresar por 2 personas (puede descargar a su discreción);

150 gr de quinoa

200 gr coti

300-400 gr cavoletti de bruxelles

300-400 gr brócoli, garbanzos de tagliati a cimette

una manciata di pinoli tostati

1 spicchio d’aglio intero

1 cucchiaino pieno di Pimentón de la Vera (paprika affumicata)

aceite evo, venta

jugoso scorza di limone

Procedimiento:

In un colino laviamo sotto acqua corrente la quinua, scaldiamo un cucchiaio di olio in one pentola e tostamola leggermente . Es normal si tienes un tono abierto (alrededor de 15-20 minutos). Sgraiamola con una forchetta.

Tanta portio a bollore y ampia pentola pie d’acqua salata desde que llegó a la temperatura. Scoliamoli en gelatina de agua y mettimo a cuocere nella stessa pentola le cimette di broccolo per lo stesso tempo. Scoliamo anche en agua de gelatina.

Scaldiamo 2 cucchiai d’olio assieme all’aglio e versiamovi i broccoli ei cavolini schooli e, questi last tagliati a metà. Voy a bailar música en vivo durante 5 minutos poi togliamoli dal fuoco, eliminiamo l’aglio e riserviamo.

Nella stessa padella aggiungiamo 1 cucchiaio di olio e when e hot versiamovi i blind, voy a bailar de la música en vivo en un minuto qualche. Tanto en una tazzina sciogliamo il Pimenton en un cucchiaio d’olio e when i blind the sound of ben rose spegniamo il fuoco e versiamolo sopra. Mescolíamo.

Agregue la quinoa sagnata, le verdure dance in the pad, i pinoli tostati e poca buccia di limone tagliata finishente. Mescoliamo bien y te serviré tiepido assieme a una fettina di limone, di modo che ognuno decide cuánto jugo agregar.

Incapaz de usarlo.