Restos de pasta con pavo y jamón – My Fussy Eater

¡Convierta el pavo y el jamón de Navidad en un delicioso y fácil plato de pasta cremosa en una sola olla!

Las sobras navideñas son geniales, pero si no tienes ganas de comer fiambres durante varios días seguidos, prueba esta sencilla pasta con crema One Pot. Con solo unos pocos ingredientes adicionales, puede convertir las sobras de pavo y jamón en un delicioso y completo almuerzo.

soy un gran fan de Recetas de una olla. Son tan simples de hacer y también ahorran en el lavado, lo que siempre es una ventaja, ¡especialmente en esta época del año cuando las ollas y sartenes parecen no tener fin!

un primer plano de la pasta

Para esta receta necesitarás una sartén honda grande o una cacerola como yo la uso.

El primer paso es sofreír un poco de cebolla y ajo en un poco de aceite.

cebollas picadas en una sartén sobre la encimera

Agregue la leche, el caldo de pollo y la pasta. Yo uso pasta parpadelle pero cualquier tipo de pasta estará bien.

Llevar a ebullición y luego cocine a fuego lento durante 6 minutos.

leche, caldo de pollo y pasta añadidos a las cebollas en la sartén sobre la placa

Agregue el pavo y el jamón sobrantes junto con algunos guisantes congelados y cocine a fuego lento durante otros 6-8 minutos hasta que la pasta esté cocida y la mayor parte del líquido se haya absorbido.

el pavo sobrante y el jamón y los guisantes congelados agregados a la sartén

Por último, añadimos un poco de nata fresca y parmesano rallado y ya está listo para servir.

crema fresca rallada y queso parmesano añadido a la sartén

DELEGACIONES INCLUSIVAS

Pasta – Usé parpadelle pero cualquier forma funcionará.

Valores – Usé caldo de pollo, pero puedes usar caldo de verduras en su lugar.

Crema fresca – Si no puede obtener crema fresca, use queso crema en su lugar o un poco de crema.

parmesano – Si lo prefiere, puede usar queso cheddar rallado.

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Pasta de Pavo y Jamón por todas partes


Descripción

¡Convierta el pavo y el jamón de Navidad en un delicioso y fácil plato de pasta cremosa en una sola olla!


Ingredientes

  • 0,5 cucharadas petróleo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo, dados
  • 700ml de leche
  • 600ml de caldo de pollo
  • 350gramos de pasta
  • 200g de pavo cocido
  • 200g jamón cocido
  • 100gr de guisantes congelados
  • 3 cucharadas crema fresca
  • 50gramo parmesano rallado

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén o cacerola grande y honda.
  2. Agregue la cebolla y el ajo y cocine por unos minutos.
  3. Agregue la leche, el caldo de pollo y la pasta.
  4. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 6 minutos, revolviendo regularmente.
  5. Agregue el pavo cocido, el jamón cocido y los guisantes congelados y cocine a fuego lento durante otros 6-8 minutos hasta que la pasta esté cocida y la mayor parte del líquido tenga que absorberla.
  6. Apague el fuego y agregue la crema fresca y el queso parmesano.
  7. Servir inmediatamente.

notas

Es mejor comer esta receta de inmediato.

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