Rosquillas Glaseadas con Limón – Oh My Veggies

Dulces aromas cítricos Donuts glaseados con limón son deliciosos para el desayuno o para un postre sencillo. ¡Estas donas con limón están hechas de galletas enlatadas para una fácil preparación! El glaseado con limón convierte estas donas en un nuevo nivel de sabor.

donuts glaseados con limón apilados en un plato azul

A veces hay que dispersarse y hacer donas para el desayuno. Esta receta de donas de limón es una de mis favoritas para la primavera y el verano. Si quieres una dona con sabor a otoño e invierno, ¡prueba mis donas de manzana!

También echa un vistazo a mi pastel de semillas de amapola y limón y mi tarta de limón para obtener más ideas de postres cítricos.

Esta receta de donas glaseadas con limón es…

  • Hecho de 5 ingredientes
  • Glaseado con glaseado de limón casero
  • Hecho de masa de galletas enlatadas.
  • Cubierto con ralladura de limón
  • Genial para el desayuno o el postre.

Cómo hacer donas glaseadas con limón

como hacer un collage de donas glaseadas con limon
  1. Caliente el aceite en una sartén honda a fuego medio hasta que alcance los 350 °F.
  2. Mientras el aceite se calienta, corta la mitad de las galletas.
  3. Freír cada dona de galleta en aceite caliente.
  4. Coloque las donas en la rejilla para enfriar para ganar el exceso de grasa.
  5. Mezclar los ingredientes del glaseado en un bol.
  6. Sumerja cada dona en el glaseado y regrese a la rejilla para enfriar.
  7. Decorar con más ralladura de limón y servir.

Las instrucciones completas sobre cómo hacer donas glaseadas con limón se pueden encontrar en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación.

Consejos y trucos para donas glaseadas con limón

donuts glaseados con limón goteando sobre la rejilla para enfriar

aplanar la masa

Antes de cortar la mitad de las galletas, asegúrese de estirarlas y aplanarlas un poco. Esto le dará una rosquilla más delgada que es más fácil de cocinar.

Sartén honda

Al freír donas, use una sartén con lados profundos. Esto evitará que el aceite salpique por todas partes cuando vayas a dar la vuelta a las donas durante la fritura.

Temperatura del aceite

La temperatura óptima para el aceite para freír donas es de 350 °F. Es importante que el aceite esté a esta temperatura, porque si el aceite se calienta demasiado, el exterior de las donas se cocinará demasiado y el centro quedará pastoso.

Variaciones de donuts glaseados con limón

donut glaseado con limón apoyado en vidrio transparente con donuts apilados en el fondo

Vidriar

Puedes usar cualquier sabor del glaseado para tus donas. Triture algunas fresas para el glaseado rosa, agregue el glaseado de lima, etc. ¡Siéntase libre de cambiarlo si lo desea!

Aspersores

Después de sumergir las donas en el glaseado de limón, agregue divertidos tazones blancos o amarillos. Esta es una adición divertida para los niños pequeños que disfrutan de las coloridas donas rociadas.

Hornos anti-fritura

Puedes hornear o freír tus donas al aire en lugar de freírlas. Aún así, encuentro que freír la masa le da a las galletas una textura y sabe más a donas. Cualquiera que sea el método que elija, ¡solo asegúrese de que sus donas estén completamente cocidas!

Preguntas frecuentes sobre las donas glaseadas con limón

una vista desde la distancia de donuts glaseados con limón apilados en un plato azul

¿Qué es mejor, donas horneadas o fritas?

Las donas horneadas serán un poco más saludables porque no se fríen en aceite. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, las donas fritas suelen tener una textura de dona más clásica. De todos modos, recuerda que todas las donas están hechas con carbohidratos, así que come con moderación.

¿Cómo almacenar las donas sobrantes?

Las donas se sirven mejor frescas. Si tiene sobras, se almacenarán a temperatura ambiente durante 1-2 días. Cuanto más duren las donas, más se secarán. Para darles una textura más fresca, calienta las donas en el microondas durante 5-10 segundos antes de comerlas.

donas con limon

Donuts glaseados con limón

Las donas glaseadas con limón son deliciosas para el desayuno o el postre. ¡Estas donas con limón están hechas de galletas enlatadas para una fácil preparación!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Configuración de la hora: 30 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Un curso: Desayuno, Brunch, Postre, Merienda

La cocina: Americano

Dieta: Vegetariano

palabra clave: Donas de masa de galleta enlatada, receta fácil de donas, donas de limón, glaseado de limón

Porciones: 10 donas

Calorías: 239kcal

Ingredientes

  • dieciséis onz galletas enlatadas generalmente 10 galletas
  • 1 ½ tazas azúcar en polvo
  • 2 cucharada jugo de limon
  • 1 limón enojado; Opcional
  • petróleo para freír (ver nota)

Instrucciones

  • Coloque la rejilla para enfriar sobre la bandeja para hornear y reserve.

  • Disponer las galletas sobre una superficie plana. Corte la mitad de cada galleta, luego estire cada galleta un poco más (estire alrededor de ½ “).

  • Vierta el aceite para freír en una sartén grande con lados profundos y caliente a fuego medio. Use un termómetro para dulces para asegurarse de llevar el aceite a 350F, para obtener mejores resultados. Cuando el aceite se caliente, fríe cada dona individualmente durante aproximadamente 1 minuto por cada lado hasta que estén doradas.

  • Coloque cada dona frita en una rejilla para enfriar para que escurra el exceso de aceite.

  • Tamizar el azúcar en polvo en un tazón más grande.

  • Batir el jugo de limón.

  • Luego agregue la mayor parte de la ralladura de limón (deje un poco de ralladura para decorar).

  • Sumerge cada dona en el glaseado de limón.

  • Luego regrese a la rejilla de enfriamiento.

  • Adorne con ralladura de limón extra. Dejar reposar hasta que el glaseado se endurezca, unos 30 minutos.

notas

Necesitarás unas 4 tazas de aceite para freír las donas, pero la cantidad variará según el tamaño de la sartén. Desea al menos 3-4 pulgadas de profundidad. Puedes usar aceite de canola o aceite vegetal.

Dieta

Calorías: 239kcalcarbohidratos: 41SeñorProteína: 3SeñorGordo: 8SeñorGrasas saturadas: 1SeñorGrasas poliinsaturadas: 3SeñorGrasas monoinsaturadas: 3SeñorColesterol: 1miligramosSodio: 428miligramosPotasio: 120miligramosFibra: 1SeñorAzúcar: 20Señorvitamina A: 3Y ENVitamina C: 7miligramoscalcio: 25miligramosHierro: 2miligramos

¿Antojo de recetas adaptadas a las verduras? ¡Compre nuestra colección de libros de cocina vegetarianos y veganos, incluidos nuestros nuevos libros de cocina veganos de Acción de Gracias y libros de cocina veganos de Navidad!