¿Son saludables las quesadillas? – Healthyfoodforliving.com

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“¡La quesa, quesadilla, la botana más rica del norte de La Habana!”, el gran manjar latinoamericano que casi todos anhelamos. Ya que la sencillez en la preparación de las quesadillas deja un ligero regusto, lo agradecemos como buen aperitivo.

Es raro dudar de la higiene de un snack que no provoca molestias físicas. ¿Cuál es exactamente la razón por la que me preguntaba? ¿Son saludables las quesadillas? Hay un caso para que las quesadillas tengan sus rasgos oscuros comida chatarra?

Bueno, ¡vamos a averiguarlo!

¿Son saludables las quesadillas? una revisión rápida

las quesadillas son saludables

Las quesadillas son un frenesí de múltiples ingredientes. Necesitamos discutir todos estos por separado para comprender completamente sus posibles beneficios o desventajas. Vamos a crear una quesadilla para este propósito:

Tortilla:

El ingrediente principal es la tortilla, un alimento básico mexicano tradicional que a menudo se compara con el pan. Las tortillas son en su mayoría saludables, algunas más que otras. Los alimentos a base de maíz son más saludables que los elaborados con harina, ya que contienen más vitaminas y minerales.

Las tortillas integrales son una mejor opción, ya que le brindan una cantidad relativamente grande de compuestos y nutrientes vegetales. Las tortillas son superiores al pan blanco promedio (en términos de salud, si no en términos de calorías). Así que creo que son diez puntos para la quesadilla por el primer ingrediente.

Queso:

Cuanto más, mejor: lo mismo ocurre con el queso en un candelabro. ¡Pero el queso está cargado de calorías! Somos tan conscientes cuando obtenemos queso con un hamburguesa. Pero cuando el queso se toma de forma inútil, como hacemos en el caso de las quesadillas, tendemos a excedernos.

Pero si dejamos las calorías de lado por un tiempo y tenemos en cuenta los factores de salud, resulta que el queso te sienta genial. Es una excelente fuente de calcio, proteína y vitamina B12.

Algunos tipos de queso, como mozzarella, queso azul, tofu, etc., incluso pueden ayudar pérdida de peso y prevención de la osteoporosis. Mientras tanto, algunas de las fórmulas son preocupantemente altas en sodio y grasa.

Entonces, depende de elegir el tipo correcto de queso lo que determinará la higiene de tus quesadillas.

Verduras:

Esto es obvio. Saludo a todas las verduras por ahí! Creo que no hay verduras malas a menos que tengas odio (o alergia) a una en particular a nivel médico.

Por ejemplo, comer repollo en exceso puede afectar el tratamiento de alguien que recibe tratamiento por problemas de tiroides. O las calabazas pueden ser dañinas para alguien con diabetes (¿pero quién pone calabaza en las quesadillas?).

Bueno, entiendes mi punto, las verduras son tus mejores amigas. No destruyen la salud de las quesadillas. más bien aumentar la importancia nutricional!

Petróleo:

A veces las quesadillas se saltean en aceite o se hornean en un horno sin aceite. Si lo primero es cierto, entonces todo depende del tipo de aceite utilizado. El aceite de oliva es uno de los tipos de aceites más saludables (aunque puede ser un poco caro).

Otros aceites saludables son el aceite de canola, aceite de semilla de uva, aceite de salvado de arroz, aceite de maní, etc.

Pero cuando se cocinan las quesadillas, contienen poco o nada de aceite, que es el mejor de los casos. calorías, así como en términos de salud.

Carne:

¿Quién no ama la carne? (Alerta de spoiler: los veganos no lo hacen) Las quesadillas de pollo son saludables. No hace falta decir que la carne es la mayor fuente de proteínas y es rica en hierro, calcio, vitaminas, minerales y ácido fólico.

La carne repone tu cuerpo y fortalece tu sistema inmunológico. Aunque un gramo de carne producirá la misma cantidad de energía que un gramo de pan, el primero te mantendrá satisfecho durante más tiempo, reduciendo tu consumo de calorías.

Sin embargo, las quesadillas de res, cordero o cerdo son increíblemente altas en calorías. También se clasifican como carne roja, lo que significa que obstruirán lentamente las arterias. A cualquiera que haya dicho que la comida no llenará el vacío en su corazón, comparta esta información con él.

Si no puedes renunciar a la carne roja, intenta utilizar carne magra con poca grasa.

Crema batida:

Te juro que no comes ketchup en tus quesadillas. Probablemente obtenga crema agria o yogur hasta el borde. En este caso, debe pensar si están sobrecargados de trabajo o no.

Si es así, te sugiero que hagas tu propia crema o yogur. Trate de mantenerlos sin azúcar también. Una buena alternativa es el yogur griego, que puedes preparar fácilmente en casa o pedir en un restaurante mientras comes fuera.

Especia:

No para ser esta persona, pero también tenemos que hablar de especias. Algunas de las especias o condimentos que se usan para marinar la quesadilla pueden contener demasiada sal. Esto hará que el contenido de sodio de tu cuerpo se dispare (te hablo a ti, hipertenso).

Algunas especias a tener en cuenta son: glutamato de sodio, salsa de soja, salsa de ostras, etc. Cualquier cosa que le agregue un toque salado extra crujiente a su comida probablemente tenga demasiado sodio.

Si comes en un restaurante, lamento informarte que usarán demasiadas de estas especias potencialmente dañinas porque hacen que la comida sepa increíblemente bien.

Pero si tú mismo haces las quesadillas, ahora ya sabes lo que no debes hacer.

Una inspección general de Quesadilla

el cebollín chipotle es saludable

Ahora que hemos terminado de distinguir todo lo que sucede en una quesadilla, sigamos un enfoque generalizado para juzgar esta deliciosa belleza. Una porción de quesadilla contiene alrededor de 360 ​​calorías. Si esto es mucho o simplemente bueno depende de las calorías requeridas.

Pero la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos que se considera ideal está en una quesadilla. Entonces, aunque las calorías parezcan un poco altas, la proporción de todas las macros es grande y no necesitarás notar ninguna desnutrición.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Puedo comer quesadillas para bajar de peso?

Una caloría es una caloría, no importa de dónde la consigas. Si te mantienes dentro de tu presupuesto de calorías y tienes la quesadilla como tu producto principal, no entiendo por qué no.

¿Las quesadillas son malas para las personas con comorbilidades, p. problemas del corazón, hipertensión?

Mientras no contenga demasiada grasa o sal, no hay absolutamente nada de qué preocuparse.

¿Existe una alternativa vegana a la quesadilla?

Asegúrese de reemplazar la carne con vegetales sólidos como papas, calabazas, batatas, etc.

¿Son las quesadillas una buena idea para preparar comidas?

No, las quesadillas se deben comer frescas. Preparar las quesadillas con anticipación puede hacer que la tortilla se empape y quede cruda, mientras que las verduras y el pollo pierden su textura.

conclusión

Las quesadillas son saludables, especialmente si las haces en casa. Aunque comas en un restaurante, una quesadilla es mejor que una pizza o una hamburguesa. ¡Al incorporar las opciones mencionadas anteriormente, puede hacer que sus quesadillas sean saludables hasta el punto de poder comerlas todos los días sin ningún problema de salud! Después de una búsqueda exitosa para encontrar la respuesta a la pregunta, son las quesadillas saludables, Espero haberte alegrado el día al confirmarte que sí, las quesadillas son realmente saludables.