Sorgo con bietolina al aroma de limón – Veganblog

Sorgo con bietoline al profumo di lemon. Considerando el cuarto de cereales para las importaciones mundiales de doble grano, arroz y leche, el sorgo es un alimento libre de gluten, legible y de fácil digestión, ideal para la dieta moderna, tanto como alcance como preparación.

Ammetto che oggi è la prima volta che lo cook. El SORGO… El sorgo no solo es fuente de proteína, sino también de fibra, contenido mineral – principalmente magnesio, ferro, fósforo, potasio, manganeso, rame, selenio y zinc, y las vitaminas contienen principalmente vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2 o niacina.El sorgo es un antiinflamatorio, tiene propiedades antiinflamatorias, también controla el cáncer, reduce el colesterol y regula el azúcar en la sangre.

E visto che oggi mentre stavo facendo i lavori nell’orto – diradavo e trapiantavo cicoria e bietole, ho usato questi “scarti” per il mio pranzo. Ilegalmente empapados, con aroma de limón y tostadas de semisésamo… Sorgo con bietholine y achicoria con aroma de limón, un poco sin gluten.

Componentes:

sorgo bio Fior di lotto
bietholine y taglio
giovanni tsikori
aglio
aceite evo
semi papavero
semi de sésamo bianchi y neri
venta y pepe
buccia de limon bio

Actas:

Cuocere Sorgo según lo informado en confesión. Sciacquarlo sotto acqua fredda e tenerlo da parte. Mettere in un padella aglio e olio evo. Tritare i gambi delle erbette e metterli a soffriggere in padella insieme ai piselli congelati (scorte di primavera), sfumando con acqua. Después de unos minutos agregar a la tercera capa. Aggiustare di sale e pepe, mescolare e proseguire la cottura. Tostar y semillas de sésamo y añadir el resto de semillas de amapola aún cuando estén frías. Añadir la ralladura de limón bio. Ultimate mescolata e il pranzo es pronto.

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