Studio City de Cali-Mex Causeway Bay Hong Kong

Bryan creció en el sur de California, a solo unas horas de México. Es una de sus cocinas favoritas y (desafortunadamente) no hay mucho en Hong Kong. Claro, nos encantan los tacos deliciosos (pero caros) en 11 Westside y los platillos japoneses-mexicanos en Chino. Sin embargo, estos dos lugares históricamente han sido difíciles de mantener, y la ciudad de Kennedy todavía está a poca distancia de nosotros.

Últimamente, hemos encontrado un nuevo favorito mucho, mucho más cercano, más barato e incluso más sabroso. Presentamos Studio City by Cali-Mex, una nueva idea mexicana de calidad superior de la misma gente que nos trajo Cali-Mex, la parte rápida y relajada del burrito con locales en toda la ciudad.

Para ser completamente honesto, Cali-Mex es solo OK. Para Bryan, satisface sus antojos de comida mexicana y todavía viene de vez en cuando, pero no le gustan los burritos. Por lo tanto, no estábamos seguros de qué pensar sobre Studio City by Cali-Mex.

¡Nos sorprendió gratamente! Visitamos su ubicación en Causeway Bay (justo al lado del área de Fashion Walk) y nos reunimos con un amigo para cenar y tomar algo.

tacos y quesadillas

Quesadillas Grilled Beef & Poblano ($138) acompañadas de dos salsas que quedaron buenísimas. La comida era lo suficientemente buena para comer y en general bastante sabrosa.

Personalmente, pensé que la masa del pescado Baja era un poco espesa (simplemente no es mi estilo favorito), pero en general fue útil. La versión de Studio City se acompaña de ensalada de chipotle y salsa macha.

carnes

Él Pollo Borracho ($288) fue la protagonista del show. El pollo amarillo francés de grado A se cocina en cerveza mexicana y luego se asa a la parrilla. No sé lo que hacen, pero el resultado fue fantástico. La carne estaba muy tierna, mientras que el carbón que salía era sabroso y completamente adictivo. Después de esta primera vez, hemos pedido regularmente comida de Studio City y siempre pedimos pollo.

Otro favorito que tuvimos a continuación es Tostada De Atún ($ 128), una enorme tostada crocante con atún crudo, aguacate, jalapeños, cebollas encurtidas y aderezo de soya.

Si queremos una opción saludable, pediremos cualquier cosa con espinacas. Usan espinacas MUY cocidas, y estos platos siguen siendo muy sabrosos. Probamos ambos Quesadilla de espinacas y Nachos Grande con espinacas y champiñones.

Studio City Causeway Bay – Pensamientos generales

En general, disfrutamos mucho de este lugar porque la comida es buena y está lo suficientemente cerca de nuestra casa como para que se la entreguen a Wan Chai. Fue maravilloso tenerlo, especialmente en estos tiempos de pandemia. Nuestro pedido para delivery durante la pandemia es Pollo Borracho, Tuna Tostada y algún tipo de nachos.

Esto parece ser una idea nueva que todavía están intentando. Actualmente hay 9 ubicaciones diferentes de Cali-Mex en todo Hong Kong, y solo existe este Studio City en Causeway Bay. ¡Esperemos que esta nueva idea tenga éxito para que puedan abrirla en más ubicaciones!

Studio City de Cali-Mex
Local C, Planta baja,
Calle Patterson 50-56
Bahía Calzada, Hong Kong