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¡El verano se acaba en un santiamén y volvemos en septiembre! Después de más de un año en casa, estamos encantados de que Alivia regrese a su escuela Montessori. Esto significa un cambio de ritmo en nuestra rutina matutina, que el año pasado era bastante relajante. Nuestros desayunos entre semana suelen ser una mezcla de opciones frías como cereales, tostadas o gofres preparados. Cuando hace más frío, me encanta tomar el tazón tibio de Tong Sum Fun, una sopa de fideos al estilo de Hong Kong. Este desayuno fácil de preparar es cálido, sustancioso y amado por toda la familia.

Agregamos proteína a esta sencilla receta usando rebanadas de carne de pavo. Todo tipo funciona tan bien como la carne de pavo precocinada. El pavo agrega un sabor picante al caldo mientras mantiene el plato ligero. Siempre trato de agregar proteínas saludables a nuestro desayuno, lo que ayuda a que Alivia se mantenga con energía hasta que come la merienda. Me gustan mis carnes de pavo en rodajas finas y Stephen prefiere las carnes de pavo enteras. Todo suma en menos de 15 minutos y es una excelente manera de comenzar el día.

Para más inspiración y recetas de pavo, visite www.ThinkTurkey.ca.

Descargo de responsabilidad: esta es una publicación patrocinada en colaboración con Turkey Farmers of Canada. Todos los puntos de vista y opiniones expresados ​​son enteramente míos.

Sopa Delicatessen De Macarrones Con Pavo

Ingredientes

  • 2 litros de agua
  • 1 cubo de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 taza de arvejas congeladas y zanahorias picadas
  • 200g de pasta
  • 100 g de lonchas de pavo
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de aceite de chile (opcional)

Instrucciones

  1. Llena una olla con 2 litros de agua y lleva a ebullición. Ponga el cubito de caldo y la pimienta blanca en una olla, luego bata hasta que se disuelva.
  2. Ponga los guisantes congelados, las zanahorias y la pasta en una olla. Cuece la pasta según las instrucciones del paquete (8-12 minutos).
  3. Agregue las rebanadas de pavo deli, opcionalmente corte en tiras y sirva en tazones.
  4. Adorne con aceite de sésamo y aceite de chile (opcional).

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Sopa Delicatessen De Macarrones Con Pavo
Sopa Delicatessen De Macarrones Con Pavo
Sopa Delicatessen De Macarrones Con Pavo
Sopa Delicatessen De Macarrones Con Pavo