¡Estas galletas rápidas con temática de calabaza con caras de Jack O’Lantern representan una receta muy divertida y sencilla para hornear en Halloween para niños!
Halloween está a la vuelta de la esquina y he estado ocupado horneando detrás de escena, ¡así que esta semana tengo muchas recetas divertidas para el manjar de Halloween que compartiré con ustedes!
Estoy comenzando con estas galletas rápidas y fáciles con temas de calabaza: son realmente fáciles, ¡tan geniales para hornear con niños como un divertido regalo de Halloween! Debido a que son tan simples, también serían geniales para cocinar en masa en una fiesta de Halloween.
Sencillos cupcakes de calabaza de halloween
Ingredientes (para 12 tortas):
Para galletas:
- 175 g de mantequilla blanda
- 175 g de azúcar cristal dorado
- 3 huevos grandes
- 175 g de harina autohirviente
- 2 PL de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el glaseado de mantequilla:
- 100 g de mantequilla blanda
- 225 g de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cl de leche
- colorante alimentario en gel de naranja
Decorar:
método:
Precalentar el horno a 180°C (marca de gas 4/350°F). Forrar el molde de muffins de 12 agujeros con 12 tazas.
Ponga la mantequilla en un tazón y bata con el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjosa. Rompe los huevos en un bol y bátelos ligeramente con un tenedor. Agregue los huevos poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar y mezcle.
Tamizar la harina por encima y mezclar ligeramente los ingredientes con una batidora eléctrica de baja velocidad. Agregue la leche y el extracto de vainilla y mezcle nuevamente. Aumente la velocidad de la licuadora y bata durante unos segundos más hasta que se mezcle bien.
Divide la mezcla de pastel entre los cupcakes en cupcakes. Hornee durante 20-25 minutos hasta que estén ácidas, doradas y flexibles al tacto. Cuando los pasteles estén horneados, muévalos a la rejilla para que se enfríen.
Cuando esté listo para decorar, prepare un glaseado de crema.
Bate la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa. Tamizar un poco el azúcar impalpable hasta que se una por completo. Agregue el extracto de vainilla y vuelva a batir. Agregue la leche después de un pequeño empujón hasta que el glaseado tenga la consistencia adecuada para la masa.
Agregue colorante para alimentos en gel de naranja a la crema de mantequilla y bata hasta que el color sea uniforme.
Cuando los pasteles estén completamente fríos, aplique una capa de crema de mantequilla de naranja a cada uno de ellos con una espátula.
Extienda el fondant negro (si es necesario, espolvoréelo con azúcar en polvo para evitar que se pegue) y corte pedazos de la cara de Jack o’lantern; puede hacerlo con la mano libre con un cuchillo pequeño o usar mini cortadores si tiene a ellos.
Decora tus cupcakes con pedazos de tu cara.
¡Servir y disfrutar!
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Gracia
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Cupcakes sencillos con calabaza de Halloween
¡Estas galletas rápidas con temática de calabaza con caras de Jack O’Lantern representan una receta muy divertida y sencilla para hornear en Halloween para niños!
Porciones: 12 tortas
Ingredientes
Para galletas:
- 175 gramo mantequilla ablandada
- 175 gramo azúcar en polvo dorada
- 3 huevos grandes
- 175 gramo harina leudante
- 2 cucharada Leche
- 2 cucharilla extracto de vainilla
Para el glaseado de mantequilla:
- 100 gramo mantequilla ablandada
- 225 gramo azúcar en polvo
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- 1 cucharada Leche
- colorante alimentario en gel de naranja
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180°C (marca de gas 4/350°F). Forrar el molde de muffins de 12 agujeros con 12 tazas.
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Ponga la mantequilla en un tazón y bata con el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjosa. Rompe los huevos en un bol y bátelos ligeramente con un tenedor. Agregue los huevos poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar y mezcle.
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Tamizar la harina por encima y mezclar ligeramente los ingredientes con una batidora eléctrica de baja velocidad. Agregue la leche y el extracto de vainilla y mezcle nuevamente. Aumente la velocidad de la licuadora y bata durante unos segundos más hasta que se mezcle bien.
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Divide la mezcla de pastel entre los cupcakes en cupcakes. Hornee durante 20-25 minutos hasta que estén ácidas, doradas y flexibles al tacto. Cuando los pasteles estén horneados, muévalos a la rejilla para que se enfríen.
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Cuando esté listo para decorar, prepare un glaseado de crema.
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Bate la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa. Tamizar un poco el azúcar impalpable hasta que se una por completo. Agregue el extracto de vainilla y vuelva a batir. Agregue la leche después de un pequeño empujón hasta que el glaseado tenga la consistencia adecuada para la masa.
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Agregue colorante para alimentos en gel de naranja a la crema de mantequilla y bata hasta que el color sea uniforme.
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Cuando los pasteles estén completamente fríos, aplique una capa de crema de mantequilla de naranja a cada uno de ellos con una espátula.
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Extienda el fondant negro (si es necesario, espolvoréelo con azúcar en polvo para evitar que se pegue) y corte pedazos de la cara de Jack o’lantern; puede hacerlo con la mano libre con un cuchillo pequeño o usar mini cortadores si tiene a ellos.
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Decora tus cupcakes con pedazos de tu cara.
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