Vinagreta Ligera con Limón crítico de recetas

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Este aderezo para ensaladas de vinagreta de limón es brillante, picante y lleno de sabor. Recogerá cualquier ensalada que le pongas, ¡y nunca más volverás a usar otro aderezo!

¡Los ingredientes caseros son lo mejor de lo mejor! Los uso en todo, y siempre son mi primera opción. ¡Prueba este aderezo ranchero casero, este aderezo para ensaladas Olive Garden o este fantástico aderezo para ensaladas griegas!

Botella llena de vinagreta de limón con cobertura plateada.

¿Qué es la Vinagreta con Limón?

Este aderezo para ensaladas de vinagreta de limón agrega una ligera dosis de sabor profundo y ligero a cualquier ensalada verde. Me encantan las coberturas de vinagreta porque son más delgadas en lugar de cremosas y le dan mucho sabor a casi cualquier cosa que le pongas. Este topping es especialmente bueno porque también contiene un poco de miel. ¡Esto equilibra el limón agrio y hace que tenga un sabor maravilloso! Este aderezo sabe delicioso en ensaladas, ¡pero también puedes enterrarlo en verduras!

Me encanta hacer aderezos para ensaladas en casa porque, antes que nada, ¡son muy simples! Por lo general, ya tengo todos los ingredientes para batirlo fresco cuando quiera. Otra razón es que los ingredientes se pueden personalizar a tu gusto. A veces, tal vez quiero un sabor a limón un poco más fuerte, y otras veces, tal vez quiero que sea sutil. De todos modos, ¡puedo hacerlo haciéndolo rápidamente en casa en menos de 5 minutos!

Ingredientes para la preparación de esta receta de vinagreta con limón

Esta receta utiliza cinco ingredientes simples y, antes de que te des cuenta, disfrutarás de una deliciosa ensalada. ¡No hay nada más fresco que eso! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

  • Aceite de oliva: Yo uso aceite de oliva puro. El aceite de oliva virgen extra aporta un sabor completamente diferente.
  • Jugo de limón fresco: Puede usar jugo de limón de una botella o jugo de limón recién exprimido. El jugo de limón fresco siempre tendrá un sabor más ligero.
  • Vinagre de sidra de manzana: Esto se agregará a la base de aderezo para ensaladas.
  • Miel: La dulzura de la miel equilibrará la acidez del jugo de limón. Si no tienes miel, ¡intenta usar jarabe de arce en su lugar!
  • mostaza de Dijon: ¡Este pequeño ingrediente secreto es lo que hace este aderezo sobre todo!

Cómo hacer vinagreta de limón

¡Este aderezo para ensalada toma menos de 5 minutos para batir y verter sobre su ensalada! Es simple, ¡así que reúne todos los ingredientes y hazlo hoy!

  1. Batidor: En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del aderezo. Batir bien para combinar.
  2. Verter: Vierta la cantidad deseada sobre la ensalada.
3 imágenes que muestran cómo pesar los ingredientes y mezclarlos en un frasco de vidrio grande.

variaciones

¡Puedes cambiar esta vinagreta de limón sobre la marcha! Aquí hay algunas ideas sobre cómo puede cambiarlo para que se adapte a sus necesidades y hacerlo un poco diferente cada vez.

  • Sal y pimienta: Agregue un poco de sal y pimienta al aderezo y revuélvalo. Esto le dará un sabor aún más salado.
  • Ajo: ¿Quieres una cobertura de limón y ajo en su lugar? Me gusta agregar un poco de ajo molido a esta cobertura si planeo enterrarlo en verduras antes de asarlo.
  • Añadir más aceite: Si la cobertura es demasiado picante para su gusto, agregue más aceite, poco a poco, hasta lograr el sabor deseado.

Cobertura de vinagreta de limón vertida sobre ensalada de rúcula.

Cómo almacenar las sobras

¡Este aderezo de vinagreta de limón es tan bueno que definitivamente querrás hacer algo extra para que puedas tenerlo en el refrigerador durante las próximas semanas! Afortunadamente, esto es muy fácil de almacenar.

  • En el refrigerador: Cuando haya terminado de preparar la cobertura, colóquela en un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador. Tomará alrededor de 1 semana. Cuando esté listo para usar, revuelva (o agite) antes de verterlo sobre la ensalada.




Sirve:

calorías539kcal (27%)carbohidratos14Señor (5%)Proteína1Señor (2%)gordo54Señor (83%)Grasas saturadas7Señor (35%)Grasas poliinsaturadas6SeñorGrasas monoinsaturadas40SeñorSodio113miligramos (5%)Potasio76miligramos (2%)Fibra1Señor (4%)Azúcar13Señor (14%)vitamina a9Y ENVitamina C12miligramos (15%)Calcio12miligramos (1%)Hierro1miligramos (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

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palabra clave vinagreta de limón, aderezo para ensaladas